Operative Hotelleitung (m | w | d)

Reit- & Sporthotel Nordmann GmbH & Co. KG; Arnstein; Vor Ort; EUR 60.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Reit- & Sporthotel Nordmann GmbH & Co. KG in Sachsen-Anhalt sucht eine operative Hotelleitung (m | w | d).

Sie führen das Team im operativen Hotelbetrieb, behalten den Überblick in einem lebhaften Haus und setzen hohe Qualitäts- und Servicestandards zum Wohle der Gäste. Sie arbeiten eng mit der Geschäftsleitung sowie Rezeption, Service, Küche und Housekeeping zusammen, planen Dienstpläne, führen Mitarbeitergespräche und verantworten Einkauf sowie Wirtschaftlichkeit.

Qualifikationen

• Erfahrung in leitender Position in Hotellerie oder Gastronomie.
• Führungskompetenz und Organisationstalent.
• Sicheres und verbindliches Auftreten gegenüber Mitarbeitenden und Gästen.
• Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Wirtschaftliches Denken und verantwortungsvoller Umgang mit Personal und Ressourcen.
• Hoher Qualitätsanspruch mit Auge für Details.
• Belastbarkeit und Überblick auch in lebhaftem Hotelbetrieb.

Aufgaben

• Führung und Koordination der Mitarbeiter im operativen Hotelbereich.
• Zentrale Ansprechperson für Mitarbeitende im Tagesgeschäft.
• Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplanung.
• Durchführung von Mitarbeiter- und Feedbackgesprächen.
• Kontrolle von Arbeitszeiten und wirtschaftlichem Personaleinsatz.
• Koordination der Bereiche Rezeption, Service, Küche und Housekeeping.
• Sicherstellung von Qualitäts- und Servicestandards.
• Regelmäßige Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Gesamtbild.
• Ansprechpartner für Gäste bei Reklamationen und besonderen Anliegen.
• Überwachung von Warenbeständen und Bestellwesen.
• Kontrolle von Einkaufspreisen und Lieferkonditionen.
• Dokumentationen betrieblicher Abläufe.
• Abstimmung mit Veranstaltungsmanagerin.
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Organisationsstärke

Belastbarkeit

Kundenorientierung

Wirtschaftliches Denken

Jobbeschreibung

Operative Hotelleitung (m | w | d)

Sie führen gerne Menschen, behalten auch in einem lebhaften Hotelbetrieb den Überblick und haben ein Auge für Qualität und Gästezufriedenheit?

Dann suchen wir Sie als operative Hotelleitung (m | w | d) für unser familiengeführtes Reit- & Sporthotel NORDMANN.

In dieser Position sind Sie die zentrale Schnittstelle zwischen unseren Mitarbeitern, Gästen und der Geschäftsleitung und sorgen dafür, dass der operative Hotelbetrieb reibungslos funktioniert.

Ihre Aufgaben

• Führung und Koordination der Mitarbeiter im operativen Hotelbereich
• zentrale Ansprechperson für unsere Mitarbeiter im Tagesgeschäft
• Erstellung der Dienstpläne und Koordination der Urlaubsplanung
• Durchführung von Mitarbeiter- und Feedbackgesprächen
• Kontrolle der Arbeitszeiten und eines wirtschaftlichen Personaleinsatzes
• Koordination der Bereiche Rezeption, Service, Küche und Housekeeping
• Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Servicestandards
• regelmäßige Kontrolle des Hotels und der Außenbereiche hinsichtlich Sauberkeit, Ordnung und Gesamtbild
• Ansprechpartner für unsere Gäste bei Reklamationen und besonderen Anliegen
• Überwachung von Warenbeständen und Koordination des Bestellwesens
• Kontrolle von Einkaufspreisen und Lieferkonditionen
• Kontrolle betrieblicher Abläufe und Dokumentationen
• Überblick über Veranstaltungen, Gruppen und besondere Belegungen sowie Abstimmung mit unserer Veranstaltungsmanagerin
• enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung

Das bringen Sie mit

• Erfahrung in einer leitenden oder verantwortungsvollen Position in Hotellerie oder Gastronomie
• Führungskompetenz und Organisationstalent
• sicheres und verbindliches Auftreten gegenüber Mitarbeitern und Gästen
• selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• wirtschaftliches Denken und verantwortungsvollen Umgang mit Personal und Ressourcen
• hohen Qualitätsanspruch und ein gutes Auge für Details
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in einem lebhaften Hotelbetrieb den Überblick zu behalten

Besonders wichtig ist uns Eigeninitiative.

Sie erkennen selbstständig, wo Handlungsbedarf besteht, treffen im Rahmen Ihrer Verantwortung Entscheidungen und sorgen dafür, dass vereinbarte Aufgaben zuverlässig umgesetzt werden.

Das erwartet Sie bei NORDMANN

• verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
• direkte und enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• familiengeführtes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
• abwechslungsreicher Hotelbetrieb mit Gastronomie, Veranstaltungen, Wellness, Reiten und Wildpark
• Trinkgeldbeteiligung
• Personalrabatte auf Reiten, Massagen, Gastronomie und Fleischprodukte
• kostenfreie Nutzung von Schwimmbad, Sauna, Sporthalle, Bowling und weiteren Freizeitangeboten
• Corporate Benefits
• vergünstigte Urlaubsangebote über Personights
• betriebliche Altersvorsorge

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

[e-mail]

0162 – 6311 986

Oder kommen Sie uns direkt in Stangerode besuchen.