Ofenführer Nachtschicht

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Korntal-Münchingen; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine traditionelle Handwerksbäckerei in Korntal-Münchingen sucht einen Ofenführer (m/w/d). Sie bedienen verschiedenste Backöfen und verantworten die Qualität der Backwaren. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker und Erfahrung oder Lernbereitschaft. Flexible Arbeitszeiten und ein familiäres Arbeitsumfeld sind garantierte Vorteile. Bei uns sind Quereinsteiger ebenfalls willkommen, um in einem sicheren und serviceorientierten Umfeld zu arbeiten.

Leistungen

Attraktive Vergütung

30 Tage Urlaub

Betriebliche Altersvorsorge

50 % Rabatt auf Backwaren

EGYM-Wellpass

Bike-Leasing

Flexible Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d).
• Erfahrung als Ofenführer oder hohe Lernbereitschaft.

Aufgaben

• Bedienung und Überwachung der verschiedenen Backöfen.
• Sicherstellung eines effizienten Backprozesses.
• Kontrolle der Backqualität und Einhaltung der Standards.

Kenntnisse

Bedienung und Überwachung der Backöfen

Verantwortung für Gare und Backzeit

Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Bäcker - Ofenführer Nachtschicht (m/w/d)

Arbeitgeber: Trölsch GmbH

• Schicht: Nacht/Wochenende
• Arbeitsort: Korntal-Münchingen
• Anstellungsart: Vollzeit
• Befristung: unbefristet

Berufsbezeichnung

• Bäckermeister/in/Bachelor Professional im Bäcker-Handwerk
• Ofenführer/in (Bäckerei)

Stellenbeschreibung

Wechsel jetzt zu Trölsch – werde Ofenführer (m/w/d) in unserer modernen Handwerksbäckerei & Konditorei. Wir haben aktuell 23 Fachgeschäfte, darunter 10 Cafés und unser Team umfasst 900 Mitarbeitende.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen Ofenführer (m/w/d) oder einen Quereinsteiger (m/w/d) mit abgeschlossener Ausbildung zum Bäcker und Interesse an einer fundierten Einarbeitung.

Das Geschehen des Ofenführers findet mitten im Herzstück unserer Bäckerei statt. Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot und knusprigen Brötchen durch die Backstube zieht, bist du im Einsatz. Mit Gespür für die perfekte Garzeit und den richtigen Backpunkt sorgst du dafür, dass unsere Kunden jeden Tag beste Qualität genießen können.

Deine Aufgaben als Ofenführer

• Bedienung und Überwachung unserer verschiedenen Backöfen.
• Verantwortung für die richtige Gare, Backzeit und Backtemperatur unserer Backwaren.
• Sicherstellung eines gleichmäßigen und effizienten Backprozesses.
• Kontrolle der Backqualität und Einhaltung unseres Standards.
• Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
• Sorgfältige Einhaltung der Reinigungspläne im Bereich der Ofenanlage.

Erforderliche Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d).
• Erfahrung als Ofenführer oder ausgeprägtes Interesse und Lernbereitschaft.

Benefits

Was Trölsch für dich besonders macht: Bei uns bekommst du nicht nur einen Job, sondern einen Platz, an dem man dich kennt und schätzt:

• Sicherer Arbeitsplatz in einer serviceorientierten, familiären Handwerksbäckerei.
• Arbeitskleidung stellen wir dir, und wir waschen sie für dich.
• Attraktive Vergütung – alle Details dazu erklären wir dir gerne in einem persönlichen Gespräch.
• Bis zu 50 % Rabatt auf unsere Backwaren.
• Betriebliche Altersvorsorge.
• 30 Tage Urlaub und obendrauf alle gesetzlichen Feiertage frei.
• EGYM-Wellpass: Nutze vielfältige Fitness‑ und Gesundheitsangebote.
• Bike‑Leasing: Entspannt und nachhaltig zur Arbeit.
• Corporate Benefits – Einkaufsvorteile bei vielen Marken.

Kontakt & nächste Schritte

Bei Trölsch zählen vor allem deine Persönlichkeit, deine Freude als Ofenführer und dein Umgang mit Menschen. Wir sind offen für unterschiedliche Lebenswege – auch wenn du nicht alle Anforderungen vollständig erfüllst, sende uns gerne deine Bewerbung zu. Aber auch als Quereinsteiger bist du bei uns willkommen.

Wenn du neugierig geworden bist, klick einfach auf den Button “Jetzt bewerben”. Ein paar Basisangaben reichen – und dazu noch deinen Lebenslauf hochladen. Wir melden uns zeitnah telefonisch und kommen gerne mit dir ins Gespräch.

Der erste Schritt ist wirklich schnell gemacht – wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Die Trölsch GmbH ist ein seit mehr als sechs Jahrzehnten bestehendes, traditionelles Familienunternehmen mit Bäckerei, Konditorei und Cafés. Wir betreiben derzeit 23 Fachgeschäfte, darunter 10 Cafés. Produziert wird ausschließlich für den eigenen Bedarf und stets dem Fokus, das traditionelle Handwerk weiter aufrecht zu erhalten.

Vorteile für Mitarbeitende

• Flexible Arbeitszeiten
• Vermögenswirksame Leistungen
• Nachhaltigkeit / Umweltschutz
• Rabatte für Mitarbeitende
• Sport- und Gesundheitsangebote
• Sonderzahlungen
• Weiterbildungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Moderne technische Ausstattung