Mitarbeiter:in in der Qualitätssicherung

Syben Consulting; Gutenborn; On-site; EUR 38,000 - 48,000; Full time

Job summary

Syben Consulting sucht Mitarbeitende im Bereich Qualitätssicherung (m/w/d) für die Lebensmittelproduktion in Sachsen-Anhalt. Die Stelle ist in Vollzeit und umfasst die Sicherstellung von Produktsicherheit, Hygiene und Qualitätsstandards im operativen Betrieb.

Zu den Aufgaben gehören Kontrollen, Dokumentationen und die Unterstützung bei Audits sowie die enge Zusammenarbeit mit Produktion, Schichtleitung und Technik. Es wird eine Ausbildung bzw.

Qualifications

• HACCP-Grundkenntnisse sowie QM/QS-Verfahren sind erwünscht.
• Basiswissen in Lebensmittelsicherheit und Hygiene ist erforderlich.
• Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise wird vorausgesetzt.

Responsibilities

• Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen gemäß Prüfplänen.
• Überwachung der Einhaltung von HACCP-, CP- und CCP-Vorgaben.
• Dokumentation von Prüfungen und Qualitätskontrollen.
• Unterstützung bei Sperrungen, Freigaben und Rückverfolgbarkeitsprüfungen.
• Meldung und Nachverfolgung von Abweichungen.
• Pflege von QM/QS-Dokumentationen.
• Unterstützung bei internen und externen Audits.
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Schichtleitung und Technik.

Skills

HACCP-Wissen

QM/QS-Kenntnisse

Lebensmittelsicherheit

strukturiertes Arbeiten

Dokumentationsgenauigkeit

Education

Ausbildung/Erfahrung im lebensmittelverarbeitenden Umfeld

Job description

Mitarbeiter Qualitätssicherung / QM (m/w/d)

Sachsen-Anhalt | Lebensmittelproduktion | Vollzeit

Du hast ein Auge für Qualität und arbeitest gerne nah an der Produktion?

Dann unterstütze das Qualitätsmanagement eines Lebensmittelproduzenten dabei, Produktsicherheit, Hygiene und Qualitätsstandards im operativen Betrieb sicherzustellen.

Deine Aufgaben

• Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen gemäß Prüfplänen
• Überwachung der Einhaltung von HACCP-, CP- und CCP-Vorgaben
• Dokumentation von Prüfungen und Qualitätskontrollen
• Unterstützung bei Sperrungen, Freigaben und Rückverfolgbarkeitsprüfungen
• Meldung und Nachverfolgung von Abweichungen
• Pflege und Prüfung von QM/QS-Dokumentationen
• Unterstützung bei internen und externen Audits
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Schichtleitung und Technik

Dein Profil

• Ausbildung oder Erfahrung im lebensmittelverarbeitenden Umfeld
• Grundkenntnisse in HACCP, QM/QS und Lebensmittelsicherheit
• Verständnis für Produktions- und Hygienebereiche
• Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein für Qualität und Produktsicherheit
• Zuverlässigkeit und Genauigkeit im Umgang mit Dokumentationen

Das erwartet dich

• Mitarbeit im Qualitätsmanagement eines produzierenden Lebensmittelunternehmens
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion und Technik
• Ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität und Lebensmittelsicherheit zentral sind
• Kurze Entscheidungswege und klare Strukturen