Manager on Duty (MOD) (m/w/d)

Courtyard by Marriott; München; Vor Ort; EUR 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Rabatt auf MVV-Isarcard

Fahrtkostenzuschuss

Reinigung der Arbeitskleidung

Anerkennungs- und Bonusprogramme

Hotelrabatte weltweit

20% Rabatt in Restaurants/Bars

Zusammenfassung

Courtyard by Marriott Munich City Center sucht eine(n) Manager on Duty zur zentralen Ansprechperson für Gäste und Mitarbeitende. Sie steuern den operativen Hotelbetrieb, kooperieren Front Office, F&B, Housekeeping und Technik und vertreten die Hotelleitung im Tagesgeschäft.

Schwerpunkt liegt auf Food & Beverage, Servicequalität, Gästefeedback und Service Recovery. Führungsverantwortung, Teamkultur und Marriott-Standards prägen Ihren Alltag.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungs- oder Supervisory-Position.
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage sowie idealerweise Front Office.
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung.
• Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität.
• Sicheres Auftreten auch in stressigen Situationen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Verantwortung für den operativen Hotelbetrieb während der Schicht.
• Präsenz in allen Gästebereichen des Hotels.
• Unterstützung und Koordination der Bereiche Front Office, Food & Beverage, Housekeeping und Technik.
• Durchführung regelmäßiger Qualitäts- und Sicherheitsrundgänge.
• Professionelles Management von Sonder- und Eskalationsfällen.
• Operative Führung der F&B-Outlets und Sicherstellung eines professionellen Gästeservices.
• Unterstützung bei Stoßzeiten im Restaurant, an der Bar und bei Veranstaltungen.
• Verbesserung der Gästezufriedenheit und Online-Reputation.
• Coaching und Förderung der operativen Teams.
• Sicherstellung einer professionellen abteilungsübergreifenden Kommunikation.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gästeorientierung

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Additional Information
Job Number 26117549
Job Category Rooms & Guest Services Operations
Location Schwanthalerstrasse 37, Munich, Bavaria, Germany, 80336VIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Management

Als Manager on Duty bist Du die zentrale Ansprechperson für unsere Gäste und Mitarbeitenden während Deiner Schicht. Du stellst einen reibungslosen Ablauf in allen operativen Bereichen sicher und repräsentierst die Hotelleitung im Tagesgeschäft. Ein besonderer Schwerpunkt Deiner Tätigkeit liegt im Bereich Food & Beverage, wo Du die Servicequalität, Gästezufriedenheit und operative Effizienz aktiv mitgestaltest. Diese Ausrichtung ergänzt die bestehende Verantwortung des MOD für den gesamten Hotelbetrieb.

Deine Aufgaben in der Operativen Gesamtverantwortung:

• Verantwortung für den operativen Hotelbetrieb während Deiner Dienstzeit
• Präsenz in allen Gästebereichen des Hotels
• Unterstützung und Koordination der Bereiche Front Office, Food & Beverage, Housekeeping und Technik
• Durchführung regelmäßiger Qualitäts- und Sicherheitsrundgänge
• Professionelles Management von Sonder- und Eskalationsfällen

Deine Aufgaben im Food&Beverage Bereich:

• Operative Unterstützung und Führung der F&B-Outlets
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
• Unterstützung bei Stoßzeiten im Restaurant, an der Bar und bei Veranstaltungen
• Verantwortung für Servicequalität, Gästefeedback und Service Recovery
• Mitarbeit bei der Optimierung von Abläufen, Produktivität und Gästezufriedenheit
• Unterstützung bei Gruppenanreisen, Events und VIP-Betreuung

Deine Aufgaben in der Guest Experience & Reputation:

• Aktive Ansprache von Gästen und sichtbare Manager-Präsenz
• Professionelle Bearbeitung von Beschwerden und Gästefeedback
• Schnelle Lösungsfindung und nachhaltige Service Recovery
• Unterstützung bei der Verbesserung der Gästezufriedenheit und Online-Reputation

Deine Aufgaben im Bereich Leadership:

• Coaching und Unterstützung der operativen Teams
• Förderung einer positiven Service- und Teamkultur
• Sicherstellung einer professionellen abteilungsübergreifenden Kommunikation
• Vorbildfunktion hinsichtlich Service, Auftreten und Marriott Standards

Das wünschen wir uns von Dir:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungs- oder Supervisor-Position
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage sowie idealerweise Front Office
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
• Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
• Sicheres Auftreten auch in stressigen Situationen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

Und was wir sonst noch für Dich haben:

• Im Zentrum von München gelegen mit idealer Verkehrsanbindung
• Ein offenes und diverses Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und viel Raum, eigene Ideen und Initiativen einzubringen
• Kontinuierliche Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten inklusive regelmäßiger Feedbackgespräche und Training Sessions sowie weltweite Transfermöglichkeiten
• Ausgewogene Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant
• Rabatt auf MVV-Isarcard (Jobticket), Fahrtkostenzuschuss und Reinigung der Arbeitskleidung
• Anerkennungs- und Bonusprogramme
• Weltweite Vergünstigungen in allen 10.000+ Marriott International Hotels, sowie 20% Rabatt in unseren Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote
• Zusätzliche Rabatte beim Besuch unserer eigenen Restaurants & Bars sowie in unseren Münchener Marriott Hotels

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Marriott tritt als Arbeitgeber für die Chancengleichheit ein.

Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen.

Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Wir möchten Dich zudem darauf aufmerksam machen, dass wir Deine Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir die Bewerbung vertraulich.

Courtyard by Marriott Munich City Center

Schwanthaler Straße 37
80336 München
[phone] 2002
[phone] (Fax)
[e-mail]
www.courtyardmunichcitycenter.com

At Courtyard, we’re passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It’s what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it’s why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We’re looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve - all while having fun.

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