F&B Supervisor (m/w/d) - Frühschicht

Marriott Munich City West; München; Vor Ort; EUR 36.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung über Tarif

Mitarbeiterkonditionen weltweit

20% Rabatt im F&B

Corporate Benefits

Zuschuss Jobticket/Deutschlandticket

Zusatzurlaubstag zum Geburtstag

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Betriebsärztliche Versorgung

Zusammenfassung

Munich Marriott City West sucht eine/n engagierte/n F&B Supervisor (m/w/d) in der Frühschicht. Sie leiten das Frühdienst-Team, koordinieren Frühstücks- und Mittagsservice und setzen kreative F&B-Konzepte um.

Vorausgesetzt werden mindestens 2 Jahre Erfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie, Führungserfahrung sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Organisationsstärke ist gefragt. Attraktive Vergütung und umfassende Mitarbeiterbenefits warten auf Sie.

Qualifikationen

• Mindestens 2 Jahre fundierte Berufserfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie.
• Bereits erste Führungserfahrung gesammelt.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Du leitest das Frühdienst-Team und sorgst für einen reibungslosen Start in den Tag (Frühstück bis Mittag).
• Du führst dein Team motiviert und organisiert, auch in stressigen Phasen.
• Du setzt kreative, neue F&B-Konzepte um und bringst eigene Ideen ein.
• Du kommunizierst klar mit Vorgesetzten und anderen Abteilungen und arbeitest als echter Teamplayer.
• Du gibst Wissen an Team und Auszubildende weiter und unterstützt Marketing-Aktivitäten.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Organisationstalent

Teamführung

Gästeorientierung

Jobbeschreibung

Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft, ohne Kompromisse" zu erfüllen. Dies gelingt durch die Bereitstellung von durchdachtem, innovativem Service, der von Herzen kommt und der dieses Lebensgefühl ermöglicht und weiter stärkt. Unser Name gilt international als Synonym für Gastfreundschaft, und wir laden Sie herzlich ein, die Stellenangebote bei Marriott Hotels kennenzulernen. Bei Marriott Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.

Das Munich Marriott City West setzt neue Maßstäbe und Standards in Sachen Tagungen & Veranstaltungen. Vom bayrischen Lebensstil inspiriert und mit 398 Gästezimmern und -suiten sowie fast 5000 qm öffentlichen Flächen, inklusive einem hochmodernen Konferenzzentrum, werden maßgeschneiderte und erstklassige Veranstaltungswünsche in die Tat umgesetzt. Das upscale Konzept umfasst das italienische Assoluto Restaurant & Vineria mit offener Showküche, dem Assoluto Deli sowie der westhub Lounge & Bar und bietet ein herausragendes, kulinarisches Angebot kombiniert mit herzlicher Gastfreundschaft in stilvollem Ambiente. Auch die spektakuläre Dachterrasse Cloud 6 und die MClub Lounge mit Panoramablick über die Stadt, bis hin zu den bayerischen Alpen, begeistern unsere Gäste.

KOMM ZU UNS INS HOTEL TEAM!

.... als F&B Supervisor (m/w/d) in der Frühschicht für das Munich Marriott City West!

Wen wir suchen...

Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft und gehst mit Herzlichkeit, Offenheit und Professionalität auf unser internationales Gästeklientel ein, um ihren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem zu machen. Du weißt genau, wie man ein Team im Frühdienst anleitet und motiviert, behältst auch in komplexen Situationen den Überblick und findest immer eine Lösung. Ob Frühstück oder Lunch - du hast deinen Bereich fest im Blick, unterstützt dein Team und setzt dabei trendige Ideen im Bereich F&B in die Tat um.

Was deine Aufgaben sind...

• Du leitest die operativen Aspekte im Frühdienst und sorgst für einen reibungslosen Start in den Tag - vom Frühstücksservice bis hin zum Mittagsgeschäft
• Du verlierst nie den Überblick, wenn viel los ist, und kannst dein Team richtig anleiten und einsetzen
• Du setzt kreative und innovative F&B-Konzepte erfolgreich in die Tat um - vielleicht hast du auch eigene Ideen, die du einbringen möchtest?
• Du kommunizierst klar mit deinen Vorgesetzten und anderen Abteilungen und bist ein echter Teamplayer
• Du hast Spaß daran, dein umfangreiches Wissen an das Team und vor allem an die Azubis weiterzugeben
• Social Media ist für dich kein Fremdwort und du lieferst regelmäßig Content für unser Marketing-Team

Das wünschen wir uns von dir….

• Du hast mind. 2 Jahre fundierte Berufserfahrung in gehobenen Hotellerie/Gastronomie

• Du hast bereits erste Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden sammeln können

• Du packst an und setzt mit großer Kreativität neue Trends um

• Dein stark ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und dein hoher Anspruch zeigt sich bei allem was du tust

• Du bist ein Kommunikationstalent mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen

• Du bist ein Organisationstalent und verlierst nicht den Überblick

• Dein gewinnendes Auftreten, deine Can-do Einstellung und hands-on Mentalität sind natürlicher Teil deiner Persönlichkeit

• Deine Gästeorientierung und Leistungsbereitschaft insprieren das Team

• Deine Begeisterung, dein Wissen mit dem Team und Auszubildenden zu teilen steckt an!

Und so begeistern wir dich....

Sei Teil des Hotelteams und bring deine Ideen, Konzepte und Vorstellungen mit ein!

Außerdem bieten wir dir folgende Benefits:

• Eine attraktive, übertarifliche Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel

• Reise weltweit zu unseren 8500+ Hotels zu großartigen Mitarbeiterkonditionen ( „Explore Rate") und lass' Dich verwöhnen - das gilt übrigens auch für z.B. deine Familie, Partner*in & Eltern

• Genieße das kulinarische F&B Angebot in unseren 8500+ Hotels mit 20% Rabatt

• Umfangreiche Corporate Benefits mit jeder Menge Discounts für Freizeitaktivitäten sowie Reisen

• 20% Zuschlag für deine Arbeit an gesetzlichen Feiertagen

• Wir zahlen dir einen Zuschuss zum Jobticket/Deutschlandticket

• Du bekommst als Geburtstagskind einen extra Sonderurlaubstag für deinen Geburtstag um ihn entspannt mit deinen Liebsten zu feiern

• Weihnachts- und Urlaubsgeld zahlen wir lt. Manteltarifvertrag, schon ab dem ersten Jahr, ohne Wartezeit (nach Ablauf der Probezeit, anteilig für das Jahr)

• Deine Altersvorsorge liegt uns am Herzen und wir zahlen dir neben der regulären Hogarente bei eigener Entgeltumwandlung nicht die üblichen 16% sondern 20% als Arbeitgeberanteil oben drauf

• Innovative Trainingskonzepte, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützen

• Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen

• Wir bieten dir ein umfangreiches und kostenfreies, kulinarisches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant

• Wir feiern gerne - und am liebsten mit Dir! Ob Team-Outings, Mitarbeiterfeiern, Mitarbeiterwoche, Jubiläen, etc…. uns fallen viele Gründe ein dich und deine Kolleg:innen ordentlich zu feiern

• Deine Gesundheit ist eine unserer Prioritäten, weshalb wir dir eine umfangreiche, betriebsärztliche Versorgung zur Verfügung stellen

• Sag Du uns, mit was wir dir eine Freude machen können! Jeder Mitarbeitende darf sich jedes Jahr aus unserem Wahl-Benefitkatalog etwas aussuchen. Das könnten z.B. sein

• Mitgliedschaftszuschuss für einen Sport- & Fitnessanbieter

• Shopping Card

• Zuschuss zur Kinderbetreuung

• Extra Zulage zur Altersversicherung

…und vieles mehr

Marriott International tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein.Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen.Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Begin.
Belong.
Become.

Unsere Gründer, J.W. und Alice Marriott, begannen mit einer kleinen Idee: einem Limonadenstand. Daraus entwickelte sich ein kleiner Hotelbetrieb und dann ein Weiterer und es ging immer so weiter. Gemeinsam schufen sie etwas, das ihre Zukunft veränderte - und vielleicht auch Deine.

Wo auch immer Du hinwillst, wer auch immer Du sein willst, du verdienst eine Karriere bei der Du deine Ziele erreichen kannst. Du verdienst es, ohne Grenzen zu träumen. Werde Teil von etwas, das größer ist als Du selbst, sei Teil eines Teams, in dem jeder eine Stimme hat. Sei Teil einer Gemeinschaft, in der Du dazugehörst. Lass dich von dem inspirieren, was möglich ist, und entdecke Dein eigene Zukunft. Lass' Dich herausfordern, wachse und erreiche deine Ziele. Bei Marriott kannst Du Du selbst sein. Bei Marriott gilt... BE YOU!

Als weltweite Nummer 1 im Hotelgewerbe verfügt Marriott International über mehr als 8.100 Hotelanlagen und 31 Top-Hotelmarken. Wir sind in 138 Ländern und Territorien vertreten und wir wachsen weiter. Unvergleichliche Möglichkeiten warten auf Dich! Der nächste Schritt in Deiner Karriere könnte zu Deinem größten Abenteuer führen.