Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

XXXL Zentralverwaltung GmbH & Co. KG; Dreieich; On-site; EUR 48,000 - 56,000; Full time

Job summary

XXXLutz Möbelhaus Dreieich sucht eine/n Restaurantleiter/in (m/w/d) zur gesamthaften Leitung des XXXLutz Restaurants im Möbelhaus. Sie verantworten Personalführung, Organisation, Umsatz- und Kostenkontrolle sowie die Umsetzung zentraler Vorgaben.

Sie arbeiten eng mit dem Team zusammen, betreuen den Wareneinsatz, führen Inventuren durch und setzen Verkaufs- sowie Kalkulationsziele um. Die Stelle bietet eine unbefristete Anstellung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich (z. B. Fachkraft im Gastgewerbe oder Systemgastronomie).
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie.
• Vorzugsweise AEVO-Ausbildereignung oder Bereitschaft, diese zu erwerben.
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft sowie Freude am Umgang mit Menschen.
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent.
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern.

Responsibilities

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams.
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele.
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben.
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter.

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Kundenorientierung

Education

Berufsausbildung im Gastronomiebereich

AEVO-Ausbildereignung oder Bereitschaft

Job description

Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (m/w/d)

Hessen | XXXLutz Möbelhaus Dreieich | Vollzeit

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Wir bieten

• Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis, minutengenaue Zeiterfassung, rechtzeitige Urlaubsplanung und vergünstigte Mitarbeiterverpflegung.
• Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• Gesundheitsbudget für Fitnessstudio, Sportverein, Yoga, Kampfsport… sowie Zuschuss zu Fitnessgadgets und Supplements.
• Bike-Leasing für den Weg zur Arbeit und die private Nutzung: Gravelbike, Mountainbike oder Rennrad –mit oder ohne E-Antrieb.
• XXXLPlus-Paket: ein zusätzlicher Urlaubstag zum Geburtstag, kostenlose Kranken- und Unfallzusatzversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Prämien für die Vermittlung neuer Mitarbeitender, Unterstützung im Notfall sowie Familien-Benefits mit freier Zeit und Überraschungsboxen zu Geburt, Einschulung und Berufsstart der Kinder.
• Zahlreiche Rabatte und Vergünstigungen bei XXXLutz, Mömax und in den XXXLutz Restaurants, günstiger Ökostrom-Tarif (X-POWR) mit Wechselbonus, kostenlose Miete eines SAH-Busses sowie durch Corporate Benefits Rabatte bei Handy, Reisen, Kleidung, Konzerten, Freizeitparks und Beauty.
• Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler Europas mit über 80-jährigem Bestehen.

Über XXXLutz

Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.600 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 58 XXXLutz Einrichtungshäuser und 54 mömax Trendmöbelhäuser betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt.

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich, Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie, Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben, Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen, Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent, Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern