Leitung Restaurant unserer Gastronomie (m/w/d)

XXXLutz; Lüdenscheid; On-site; EUR 42,000 - 66,000; Full time

Benefits offered by this job

Geregelte Arbeitszeiten

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mitarbeiterverpflegung

Sicherer Arbeitsplatz

Training on the job

Zusatzleistungen

Job summary

XXXLutz sucht eine qualifizierte Führungskraft für das Restaurantmanagement in Nordrhein-Westfalen. Sie leiten das Team, verantworten Umsatz- und Kalkulationsziele und setzen zentrale Vorgaben um. Des Weiteren überwachen Sie Wareneinsatz, führen Inventuren durch und arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit.

Sie verfügen über eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung, Führungserfahrung in der Systemgastronomie und idealerweise AEVO bzw. Bereitschaft zur Ausbildung.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich (z. B. Fachkraft im Gastgewerbe oder Systemgastronomie)
• Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• AEVO-Ausbildereignung vorteilhaft oder Bereitschaft, diese zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft; Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Responsibilities

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Skills

Führungserfahrung

Betriebswirtschaftliches Denken

Organisationstalent

Kundenorientierung

Education

Berufsausbildung im Gastronomiebereich (Fachkraft im Gastgewerbe/Systemgastronomie)

Job description

AUFGABEN

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

QUALIFIKATIONEN

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

WIR BIETEN

• Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einer leistungsgerechten und attraktiven Vergütung
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
• Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• Profitiere vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z. B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen