Leiter der Fleischabteilung (m/w/d)

Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG; Nienburg/Weser; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

36 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Deutschland-Jobticket

Jobrad & Firmenfitness

Job summary

famila Warenhaus in Nienburg sucht ab sofort eine/n Leiter/in der Fleischabteilung (M/W/D) in Vollzeit. Sie steuern die Fleischerei, verantworten Teamführung, Ausbildung unserer Auszubildenden und sorgen für eine attraktiven Frischebereich.

Sie optimieren Bestellungen, Warenlagerung und Präsentation der Top-Produkte, überwachen Hygienestandards und gesetzliche Vorgaben. Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten werden geboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Fleischer-/Metzger-Ausbildung mit relevanter Berufserfahrung.
• Führungserfahrung in einer Fleischerei oder Frischwarenabteilung von Vorteil.
• Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsvorschriften.

Responsibilities

• Sie steuern und kontrollieren alle Arbeitsabläufe der Fleischabteilung.
• Sie verantworten fachliche Betreuung Ihres Teams und Auszubildender.
• Sie fördern das Qualitätsfleischerei-Konzept und Frischetheken.
• Sie planen Bestellungen, prüfen Wareneingänge und lagern Waren sachgerecht.
• Sie präsentieren Top-Produkte, koordinieren Inventuren und sichern Hygienevorschriften.

Skills

Teamführung

Kundenorientierung

Verkaufsbewusstsein

Stressresistenz

Education

Ausbildung zum Fleischer-/Metzgergeselle

Weiterbildung zum Fleischermeister

Job description

famila ist das führende SB-Warenhaus in Norddeutschland. Unsere mehr als 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen durch Freundlichkeit, viele kreative Ideen und gute Beratung für eine immer einladende und besondere Einkaufsatmosphäre. Engagierte Verkaufstalente und echte Teamplayer finden bei uns einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz.Wir suchen ab sofort einen Leiter der Fleischabteilung (M/W/D) in unserem famila Warenhaus in Nienburg in Vollzeit.

Diese Aufgaben erwarten Sie:

• Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet umfasst sämtliche Arbeitsprozesse innerhalb einer famila Fleischerei. Sie steuern und kontrollieren alle Arbeitsabläufe und verteilen Aufgaben an Ihr Team.
• Sie verantworten die fachliche Betreuung Ihres Teams innerhalb der Fleischerei und nehmen sich Zeit für unsere Auszubildenden.
• Sie fördern und inszenieren das famila Qualitätsfleischerei kundenfreundliche Frischetheken-Konzept innerhalb der Fleischerei.
• Sie verantworten die bedarfsgerechten Bestellungen von Werbungsware, Tagesgeschäft und prüfen beim Wareneingang die Produkte auf Qualität, Zuschnitt und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach internen Vorgaben in unseren Kühlräumen.
• Mit Ihrem Team der Fleischerei schneiden Sie die Top Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und präsentieren diese im Fleisch-/Wursttresen.
• Inventurdifferenzen beugen Sie durch Weitsicht, Fleischveredelung und Eigenproduktionen vor – die Koordination der regelmäßigen Inventuren innerhalb der Abteilung liegt bei Ihnen.
• Sie verantworten die Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen sowie von allen relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie gesetzlichen Vorgaben.

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer- / Metzgergeselle – idealerweise eine Weiterbildung zum Fleischermeister und eine mehrjährige Erfahrung wären gut.
• Gute Einblicke und Kenntnis über die Führung einer Fleischerei incl. Fachkenntnisse von Top Fleisch und Wurstprodukten.
• Eine positive Ausstrahlung – die unsere Kunden aber auch Ihr Team überzeugt und in stressigen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf.
• Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und Sie kennen sich mit allen gesetzlichen Hygienevorschriften aus.
• Sie haben Leidenschaft und Motivation zum Beruf im Verkauf einer Fleischerei
• Sie sind ein Teamplayer, zuverlässig und Sie haben Loyalität zum Unternehmen.
• Sie haben Freude am Umgang und Service mit unseren Kunden an der Bedientheke Fleisch/Wurst.
• Sie lieben einen respektvollen Umgang miteinander im Team der Fleischerei.
• Sie sind dienstleistungsbereit, haben Verkaufsbewusstsein und sind bei den Arbeitszeiten zeitlich flexibel.

Was wir Ihnen bieten:

• 36 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld"
• Deutschland-Jobticket

Professionalität & Spaß: Talentierte und leistungsstarke Teams & Führungskräfte, die jeden Tag mit Ihnen ihr Bestes geben und mit Leidenschaft & Spaß den Arbeitsalltag gestalten

Weiterentwicklung: Stillstand ist ein Fremdwort für Sie? Für uns auch! Wir unterstützen Ihren individuellen Karrierepfad mit gezielter Personalentwicklung und einem vielseitigen Trainingsangebot

Gesundheitsmanagement: die Möglichkeit auf ein Dienstrad (Jobrad) und auf Firmenfitness über Hansefit

Vergünstigungen: bei unseren Marken famila, Markant

Corporate Benefits