Leiter der Fleischabteilung (M/W/D)

FAMILA-Handelsmarkt Kiel GmbH & Co. KG; Nienburg/Weser; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

36 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zuschuss zum Deutschland-Jobticket

Corporate Benefits

Job summary

FAMILA-Handelsmarkt Kiel GmbH & Co. KG sucht in Nienburg eine leitende Kraft der Fleischabteilung (M/W/D) in Vollzeit. Sie steuern alle Prozesse, führen das Team und gestalten das Qualitätsfleisch-Konzept aktiv mit.

Sie verantworten Bestellung, Wareneingang, Lagerung und Präsentation der Top-Produkte. Sie fördern Auszubildende und sichern die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer-/Metzgergesellen
• Idealerweise Weiterbildung zum Fleischermeister
• Erfahrung in der Führung einer Fleischerei ist willkommen
• Kenntnisse der Hygienevorschriften
• Leidenschaft für Verkauf an der Bedientheke
• Teamplayer mit Loyalität zum Unternehmen

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für alle Arbeitsprozesse der Fleischerei
• Teamführung und Auszubildenden-Betreuung
• Förderung des Qualitätsfleisch-Konzepts
• Bedarfsorientierter Wareneingang, Lagerung und Präsentation
• Zuschnitt und thekengerechte Präsentation der Top-Produkte
• Durchführung regelmäßiger Inventuren und Vermeidung von Differenzen
• Einhaltung interner Arbeitsbeschreibungen sowie Sicherheits- und Hygieneregeln

Skills

Führungskompetenz

Teamleitung

Kundenservice

Hygienekenntnisse

Education

Fleischer-/Metzgergeselle

Fleischermeister (Weiterbildung)

Job description

Leiter der Fleischabteilung (M/W/D)

Arbeitgeber: FAMILA-Handelsmarkt Kiel GmbH & Co. KG

Arbeitsort: Nienburg (Weser)

Anstellungsart: Vollzeit, unbefristet

Stellenbeschreibung

famila ist das führende SB-Warenhaus in Norddeutschland. Unsere mehr als 7.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen durch Freundlichkeit, viele kreative Ideen und gute Beratung für eine immer einladende und besondere Einkaufsatmosphäre. Engagierte Verkaufstalente und echte Teamplayer finden bei uns einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz.

Wir suchen ab sofort einen Leiter der Fleischabteilung (M/W/D) in unserem famila Warenhaus in Nienburg.

Aufgaben

• Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet umfasst sämtliche Arbeitsprozesse innerhalb einer famila Fleischerei. Sie steuern und kontrollieren alle Arbeitsabläufe und verteilen Aufgaben an Ihr Team.
• Sie verantworten die fachliche Betreuung Ihres Teams innerhalb der Fleischerei und nehmen sich Zeit für unsere Auszubildenden.
• Sie fördern und inszenieren das famila Qualitätsfleischerei kundenfreundliche Frischetheken-Konzept innerhalb der Fleischerei.
• Sie verantworten die bedarfsgerechten Bestellungen von Werbungsware, Tagesgeschäft und prüfen beim Wareneingang die Produkte auf Qualität, Zuschnitt und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach internen Vorgaben in unseren Kühlräumen.
• Mit Ihrem Team der Fleischerei schneiden Sie die Top Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und präsentieren diese im Fleisch-/Wursttresen.
• Inventurdifferenzen beugen Sie durch Weitsicht, Fleischveredelung und Eigenproduktionen vor – die Koordination der regelmäßigen Inventuren innerhalb der Abteilung liegt bei Ihnen.
• Sie verantworten die Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen sowie von allen relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften und gesetzlichen Vorgaben.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer- / Metzgergeselle – idealerweise eine Weiterbildung zum Fleischermeister und eine mehrjährige Erfahrung wären gut.
• Gute Einblicke und Kenntnis über die Führung einer Fleischerei incl. Fachkenntnisse von Top Fleisch und Wurstprodukten.
• Eine positive Ausstrahlung – die unsere Kunden aber auch Ihr Team überzeugt und in stressigen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf.
• Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und Sie kennen sich mit allen gesetzlichen Hygienevorschriften aus.
• Sie haben Leidenschaft und Motivation zum Beruf im Verkauf einer Fleischerei.
• Sie sind ein Teamplayer, zuverlässig und Sie haben Loyalität zum Unternehmen.
• Sie haben Freude am Umgang und Service mit unseren Kunden an der Bedientheke Fleisch/Wurst.
• Sie lieben einen respektvollen Umgang miteinander im Team der Fleischerei.
• Sie sind dienstleistungsbereit, haben Verkaufsbewusstsein und sind bei den Arbeitszeiten zeitlich flexibel.

Was wir Ihnen bieten

• 36 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Zuschuss zum Deutschland-Jobticket
• Professionalität & Spaß: Talentierte und leistungsstarke Teams & Führungskräfte, die jeden Tag mit Ihnen ihr Bestes geben und mit Leidenschaft & Spaß den Arbeitsalltag gestalten
• Weiterentwicklung: Stillstand ist ein Fremdwort für Sie? Für uns auch! Wir unterstützen Ihren individuellen Karrierepfad mit gezielter Personalentwicklung und einem vielseitigen Trainingsangebot
• Vergünstigungen: bei unseren Marken famila, Markant
• Gesundheitsmanagement: die Möglichkeit auf ein Dienstrad (Jobrad) und auf Firmenfitness über Hansefit
• Corporate Benefits

Anwendung

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Equal Opportunity Statement

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.