KÜCHENSERVICEKRAFT KÜCHENHILFE (M/W/D), OBERVIECHTACH

Bundeswehr Standort; Oberviechtach (VGem); On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Job summary

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Amberg sucht eine*n Mitarbeiter*in für den Bereich Verpflegung an der Dienststelle Oberviechtach. Sie übernehmen Vor- und Zubereitung von Speisen, übernehmen Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten, Ausgabe von Verpflegung und gelegentliche Überwachung der Entnahme.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Reinigung, Desinfektion, der Transport von Geschirr, Spülmaschinen- und Küchentechnik sowie die Einhaltung HACCP-Vorgaben.

Qualifications

• Küchentauglichkeit gemäß Infektionsschutzgesetz.
• Erhöhte gesundheitliche Eignung und körperliche Belastbarkeit.
• Fahrerlaubnis Klasse B.
• Bereitschaft zur Teilnahme an ärztlicher Einstellungsuntersuchung.
• Bekenntnis zur freiheitlich-demokratischen Grundordnung.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung sowie Portionierung von Lebensmitteln.
• Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten; Ausgabe der Verpflegung.
• Reinigung und Desinfektion von Küche, Ausgabe, Speisesaal und Geräten.
• Geschirrtransport, Spülmaschinen-Bedienung und gereinigtes Geschirr verräumen.
• Ann-/Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln gemäß HACCP.
• Bedienung des elektronischen Kassensystems (EKS).
• Wechselschicht-, teilweise Nacht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit; Teilnahme an Fortbildungen.

Skills

Küchentauglichkeit

Gesundheitliche Eignung

Körperliche Belastbarkeit

Fahrerlaubnis Klasse B

Job description

Unternehmen

UNTERNEHMEN

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Amberg, Beschäftigungsort Oberviechtach

Stellenbeschreibung

• Sie übernehmen die Vor- und Zubereitung sowie Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte.
• Sie führen den Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie die Ausgabe der Verpflegung bzw. Überwachung der Entnahme aus der Ausgabe durch.
• Sie sind für die Reinigung und Desinfektion der Küche, der Ausgabe, des Speisesaals sowie aller Gerätschaften und Anbauten (Kühlhäuser) und für die Sortierung und den Abtransport von Nass- und Restmüll zuständig.
• Sie transportieren das Geschirr und sind zuständig für die Beschickung und Bedienung der Spülmaschine und das Verräumen des gereinigten Geschirrs.
• Sie unterstützen bei der täglichen Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln unter Beachtung der gültigen Regelungen (Maßnahmen zur Eigenkontrolle im Bereich der Bundeswehr/ Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch) sowie unter Beachtung des HACCP-Konzepts auf Weisung der Küchenbuchhaltung bzw. der Küchenleitung.
• Sie bedienen das elektronische Kassensystem (EKS).
• Mit der Wahrnehmung dieser Aufgaben ist die Leistung in Wechselschicht-, sowie teilweise Wochenend-, Nacht- und Feiertagsarbeit verbunden.
• Die Teilnahme an Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
• Die Stelle ist voraussichtlich ab 01.01.2027 zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.

Die Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E3 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD) Bund.

Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

Qualifikationserfordernisse

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne der §42, 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie besitzen ein erhöhtes Maß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnisklasse B.
• Sie stimmen zu, ggf. an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlich demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.

ERWÜNSCHT

Idealerweise verfügen Sie über Kenntnisse und Erfahrungen in der Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit.

Ergänzende Informationen

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an

09621/7847-3228 (Herr Wagner)

09621/7847-3010 (Frau Gebhard)

Darüber hinaus finden Sie auf dem Bewerbungsportal der Bundeswehr weitere Einstiegsmöglichkeiten unter: https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de/