Küchenmitarbeiter / Koch (m/w/d)

Hotel & Apartment Betriebs GmbH Potsdam; Golm; Vor Ort; EUR 17.000 - 25.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterverpflegung

Parkplatz kostenlos

Mitarbeitervorteile

Zusammenfassung

Landhotel Potsdam sucht eine Koch/Köchin (m/w/d) in Teilzeit ab sofort. Du arbeitest im Frühstücksservice sowie im Tages- und Abendgeschäft und unterstützt das Küchenteam bei Veranstaltungen. Wir bieten abwechslungsreiche Aufgaben, planbare Schichten und ein kollegiales Teamumfeld.

Zu deinen Aufgaben gehören Mise en Place, Zubereitung regionaler Gerichte und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um hochwertige Speisen und einen reibungslosen Küchenablauf zu gewährleisten.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie oder Küche – Quereinsteiger willkommen.
• Freude an Lebensmitteln und Zubereitung von Speisen.
• Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeit.
• Organisationstalent und zuverlässige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Vorbereitung und Betreuung unseres regionalen Frühstücksservices.
• Zubereitung regionaler Speisen im Tages- und Abendgeschäft.
• Mise en Place und Organisation der Küchenabläufe.
• Unterstützung und Mitwirkung bei Veranstaltungen und Tagungen.
• Sicherstellung der HACCP‑Standards.

Kenntnisse

Teamgeist

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Belastbarkeit

Jobbeschreibung

Koch / Köchin (m/w/d)

Teilzeit | ab sofort

Das Landhotel Potsdam gehört zur Hotel und Apartment Betriebs GmbH Potsdam und liegt eingebettet in die Kulturlandschaft am Rand von Potsdam. Mit 58 Hotelzimmern inklusive Suite und Juniorsuiten, zwei Restaurants und einer modern ausgestatteten Tagungsetage verbinden wir herzliche Gastfreundschaft mit professioneller Hotellerie.

Wir stehen für regionale Landhausküche, aufmerksamen Service und eine herzliche Gastgeberkultur.

Abwechslungsreich, regional und mit Raum für deine Stärken

Ob beim Frühstück, im Tagesgeschäft, bei Veranstaltungen und Tagungen oder im Abendservice – bei uns erwartet dich ein vielseitiger Küchenalltag.

Unsere festen Restaurantöffnungszeiten und klaren Abläufe ermöglichen dabei eine gute und verlässliche Dienstplanung.

Restaurant:

• Montag – Mittwoch & Freitag | 17:30 – 22:00 Uhr
• warme Küche bis 21:00 Uhr
• Donnerstag, Samstag & Sonntag: Ruhetag

Frühstück:

• Montag – Freitag | 06:30 – 09:30 Uhr
• Samstag, Sonntag & Feiertage | 07:00 – 10:00 Uhr

Je nach Einsatzbereich und deinen Stärken kannst du unser Küchenteam in unterschiedlichen Bereichen unterstützen.

Das erwartet dich bei uns

Mehr Urlaub. Mehr Planbarkeit. Mehr Miteinander.

Wir wissen, dass ein guter Arbeitsplatz mehr bieten muss als nur einen Dienstplan.

Deshalb bieten wir dir:

• 8 Tage mehr Urlaub bei VollzeitZusätzlich zu den gesetzlichen 20 Urlaubstagen bekommst du bei einer 5-Tage-Woche 8 weitere Urlaubstage – also insgesamt 28 Urlaubstage im Jahr. Und das gilt bei einer 5-Tage-Woche auch für unsere Teilzeitkräfte.
• Planbare ArbeitszeitenUnsere festen Öffnungszeiten und klaren Strukturen ermöglichen eine verlässliche Dienst- und Freizeitplanung.
• Faire VergütungLeistungsgerechte Bezahlung inklusive steuerfreier Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge.
• Digitale DienstplanungDamit du deine Arbeitszeiten einfach und übersichtlich im Blick hast.
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung & GetränkeDamit auch du während deines Arbeitstages gut versorgt bist.
• Kostenfreier ParkplatzDirekt am Haus – ohne Parkplatzsuche vor der Schicht.
• MitarbeitervorteileVergünstigungen bei Übernachtungen und weiteren Leistungen in unseren Häusern.
• Ein Team, das zusammenhältBei uns arbeiten Fachkräfte, Quereinsteiger, Studierende und Auszubildende in Voll- und Teilzeit. Was uns verbindet: Wir arbeiten miteinander, nicht gegeneinander.

Deine Aufgaben

Gemeinsam mit unserem Küchenteam sorgst du dafür, dass unsere Gäste kulinarisch bestens versorgt sind.

Zu deinen Aufgaben gehören unter anderem:

• Vorbereitung und Betreuung unseres regionalen Frühstücksservices
• Zubereitung regionaler Speisen im Tages- und Abendgeschäft
• Mise en Place und Organisation der Küchenabläufe
• Unterstützung und Mitwirkung bei Veranstaltungen und Tagungen
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
• Lesen und Führen des Übergabebuches
• Prüfung und Abstimmung der Tagesaufgaben im Team
• kollegiale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen unseres Hauses
• Mitdenken, Anpacken und dafür sorgen, dass der Küchenalltag rundläuft

Das wünschen wir uns von dir

Idealerweise bringst du mit:

• Erfahrung in der Gastronomie oder Küche – Quereinsteiger sind herzlich willkommen
• Freude an Lebensmitteln und an der Zubereitung von Speisen
• Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeit
• Organisationstalent und eine zuverlässige Arbeitsweise
• Verantwortungs- und Kostenbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• ein ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• ein freundliches und aufgeschlossenes Auftreten
• gepflegte Umgangsformen und ein professionelles Erscheinungsbild

Was du noch nicht kannst, kannst du bei uns lernen. Entscheidend ist für uns, dass du Lust auf die Arbeit hast und Freude an einem guten Miteinander mitbringst.

Lust auf einen Arbeitsplatz, an dem du dich einbringen kannst?

Dann sollten wir uns kennenlernen!

Egal, ob du bereits Erfahrung als Koch/Köchin mitbringst oder als Quereinsteiger Lust auf etwas Neues hast – wenn du gerne anpackst, Verantwortung übernimmst und Teil eines herzlichen Teams werden möchtest, freuen wir uns auf dich.

So lernst du das Landhotel Potsdam kennen – und wir dich.

Wir freuen uns auf dich!

Dein Team vom Landhotel Potsdam