Chef de Partie (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Potsdam; Vor Ort; EUR 36.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Verpflegung

Sonderurlaub am Geburtstag

Unterkunft nach Verfügbarkeit

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterraten

Zusammenfassung

Ein Beratungsunternehmen im Bereich Personalvermittlung sucht einen erfahrenen Chef de Partie (m/w/d) für ein anspruchsvolles Hotel in Potsdam. Zu den Aufgaben gehören das Führen eines Postens, Mise-en-place sowie die Schulung von Auszubildenden. Ideale Kandidaten haben eine Ausbildung als Koch und Erfahrung im Bereich hochwertige Grundprodukte. Das Unternehmen bietet kostenfreie Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Schulung und Unterweisung von Auszubildenden.
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien.
• Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellungen.

Aufgaben

• Fertigung und Anrichten der Speisen.
• Selbständiges Führen eines Postens.

Kenntnisse

Selbständiges Arbeiten

Mise-en-place

Kenntnisse in hochwertigen Grundprodukten

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Belastbarkeit

Strukturierte Arbeitsweise

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Partie (m/w/d) in Potsdam

Ort: Westliches Potsdam

Lage: direkte Seelage

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 100+ Zimmer, mehrere Outlets

Art des Betriebes: anspruchsvolle Hotelanlage

Ihre Aufgaben

• Selbständiges Führen eines Postens
• Mise-en-place
• Fertigung und Anrichten der Speisen
• Schulung & Unterweisung von Auszubildenen
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung

Ihr Profil

• Ausgebildete/r Koch/Köchin mit Erfahrung als Posten Chef
• Ausgeprägte Affinität für hochwertige Grundprodukte
• Nachhaltiges Arbeiten in der Küche sowie Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Offene, belastbare und strukturierte Persönlichkeit

Ihre Vorteile

• Kostenfreie Verpflegung
• Sonderurlaub am Geburtstag
• Unterkunft nach Verfügbarkeit und Absprache
• Interne und externe Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiter- sowie friends & family Raten innerhalb der Kette
• Diverse Benefits der eigenen Kette und externer Kooperationspartner

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