Sous Chef (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Potsdam; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Verpflegung

Sonderurlaub am Geburtstag

Unterkunft nach Verfügbarkeit

Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Eine Personalvermittlung in Potsdam sucht einen Sous Chef (m/w/d) für eine anspruchsvolle Hotelanlage. Sie unterstützen den Küchenchef, führen und motivieren das Küchenpersonal und gestalten kreative Speisekarten. Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung sind erforderlich. Es erwartet Sie eine kostenfreie Verpflegung und interne Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Position erforderlich.
• Blick fürs Detail wichtig.
• Motivationsfähigkeit des Küchenpersonals notwendig.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen.
• Führung und Motivation des Küchenpersonals.
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf.

Kenntnisse

Selbstständigkeit

Umgangsformen

Effiziente Arbeitsweise

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Sous Chef (m/w/d) in Potsdam

Ort: Westliches Potsdam

Lage: direkte Seelage

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 100+ Zimmer, mehrere Outlets

Art des Betriebes: anspruchsvolle Hotelanlage

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen
• Führung und Motivation des Küchenpersonals sowie operative Mitarbeit
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablaufes
• Kreatives Einbringen und Kalkulieren der Speisekarten
• Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie die Warenlogisitk und Unterstützung bei der monatlichen Inventur

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Selbstständigkeit und einen Blick für\'s Detail
• Sehr gute Umgangsformen gegenüber Gästen und Teammitgliedern
• Effiziente und produktive Arbeitsweise
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Vorteile

• Kostenfreie Verpflegung
• Sonderurlaub am Geburtstag
• Unterkunft nach Verfügbarkeit und Absprache
• Interne und externe Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiter- sowie friends & family Raten innerhalb der Kette
• Diverse Benefits der eigenen Kette und externer Kooperationspartner

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