Küchenleitung (m/w/d)

BCC Betriebsgastro Concept Catering GmbH; Langenfeld (Rheinland); On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Geregelte Arbeitszeiten 6:00–14:30 Uhr

Events-Arbeiten nach Absprache

Job summary

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit in Langenfeld (Rheinland) sucht eine Küchenleitung (m/w/d) für die Betriebskantine. Beginn ab 01.09.2026; Vollzeit, unbefristet.

Sie leiten fachlich und organisatorisch die Betriebsküche, planen Speisen, führen das Küchenteam und sichern HACCP-, Hygiene- und Qualitätsstandards. Führerschein Klasse B und Deutschkenntnisse erforderlich.

Qualifications

• Abschluss als Koch/Köchin mit Erfahrung in der Küchenleitung.
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebsgastronomie.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Führerschein Klasse B erforderlich.
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie HACCP-Kenntnisse.

Responsibilities

• Fachliche und organisatorische Leitung der Betriebsküche.
• Planung und Zubereitung abwechslungsreicher Speisen unter Berücksichtigung regionaler Produkte.
• Erstellung von Speiseplänen; Wareneingangskontrollen und Lagerverwaltung.
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams.
• Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP) einhalten.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationstalent

Deutschkenntnisse

Hygienekennnisse HACCP

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Küchenleitung (m/w/d)

• Beginn ab 01.09.2026

Arbeitsort

Langenfeld (Rheinland)

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Veröffentlichungsdatum

Vor 3 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Stellenanzeige: Küchenleitung (m/w/d) – Betriebskantine

Sie lieben gutes Essen, organisieren gerne und führen Ihr Team mit Leidenschaft? Dann werden Sie Teil unseres Teams!

Zur Verstärkung unserer Betriebskantine suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Küchenleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Fachliche und organisatorische Leitung der Betriebsküche
• Planung und Zubereitung einer abwechslungsreichen, frischen und ausgewogenen Speisenversorgung
• Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP)
• Warenbestellung, Wareneingangskontrolle sowie Lagerverwaltung
• Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Ansprechpartnern
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung in der Küchenleitung
• Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebsgastronomie
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Führerschein Klasse B ist erforderlich
• Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden und Lieferanten
• Organisationsgeschick sowie wirtschaftliches Denken und Handeln
• Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)

Wir bieten Ihnen

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer modernen Betriebskantine
• Geregelte Arbeitszeiten meist zwischen 6:00 und 14:30 Uhr
• Wochenarbeit bei Events nach Absprache
• Ein kollegiales Arbeitsumfeld und kurze Entscheidungswege
• Einstellungszeitraum Sep./ Okt. 2026

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