Küchenleitung Event-Catering (gn)

Schwarz Corporate Solutions; Heilbronn; Presencial; EUR 61.000 - 84.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

30 Tage Urlaub

Fitnessstudio

Jobticket

verz. Verpflegung

Kita-Betreuung (nach Verfügbarkeit)

Mitarbeiterrabatte

Umzugsunterstützung

Descripción de la vacante

MatchTrex sucht eine erfahrene Küchenleitung für den Bereich Event- und Catering. Sie führen das Küchenteam, planen hochwertige Formate und entwickeln innovative Food-Konzepte, während höchste Qualitäts- und Hygieneansprüche erfüllt werden.

Sie verantworten Warenwirtschaft, Ressourcenplanung und Kennzahlen, arbeiten an der Optimierung von Abläufen und setzen frische Akzente in der Gastronomie. Eine Umzugsunterstützung nach Neckarsulm wird angeboten.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn) und idealerweise Küchenmeister (gn) oder gleichwertige Qualifikation.
• Mehrjährige Führungserfahrung in Catering, Eventgastronomie oder vergleichbarem Umfeld.
• Fundierte Planung und Umsetzung hochwertiger Catering- und Veranstaltungsformate.
• Organisationsstärke, wirtschaftliches Denken und hohes Qualitätsbewusstsein.
• Begeisterung für moderne Kulinarik und innovative Food-Konzepte.

Responsabilidades

• Verantwortung für Planung, Organisation und Durchführung hochwertiger Catering- und Eventformate.
• Fachliche und disziplinarische Führung sowie Weiterentwicklung des Küchenteams.
• Entwicklung innovativer Food-Konzepte und kulinarischer Angebote.
• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Ressourcenplanung und wirtschaftliche Kennzahlen.
• Steuerung reibungsloser Abläufe bei Veranstaltungen jeder Größenordnung.

Educación

Ausbildung als Koch (gn)

Küchenmeister (gn) oder vergleichbare Qualifikation

Descripción del empleo

Vollzeit - Heilbronn - Mit Berufserfahrung - sofort

Du liebst das Zusammenspiel aus erstklassiger Kulinarik, professioneller Teamführung und außergewöhnlichen Veranstaltungen? Du behältst auch dann den Überblick, wenn viele Dinge gleichzeitig passieren, und begeisterst mit Leidenschaft für hochwertige Speisen und innovative Food-Konzepte? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unseren neu strukturierten und stark wachsenden Event- und Cateringbereich suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter / Leider Event-Catering (gn) aus der Catering-Branche, dem Event-Catering oder Eventgastronomie, der mit mit Kreativität, Organisationstalent und Führungsstärke unser gastronomisches Konzept auf das nächste Level hebt und gemeinsam mit seinem Team unvergessliche Veranstaltungen realisiert. Wir suchen deutschlandweit nach den passenden Talenten. Sollte für deinen nächsten Karriereschritt ein Umzug nach Neckarsulm erforderlich sein, unterstützen wir dich gerne dabei.

Das haben wir zu bieten:

• Attraktive Vergütung und unbefristete Festanstellung in Vollzeit bei einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen Europas
• Gestaltungsspielraum : Aktive Mitwirkung am weiteren Aufbau unseres Event- und Cateringbereichs
• Abwechslungsreiche Projekte: Hochwertige Veranstaltungen, exklusive Events und kulinarische Konzepte auf Top-Niveau
• Planbare Arbeitszeiten: 5-Tage-Woche, Freizeitausgleich, keine Teildienste und digitale Zeiterfassung
• Moderne Arbeitsbedingungen : Top ausgestattete Küchen, hochwertige Arbeitskleidung inklusive Reinigungsservice und kostenlose Parkplätze
• 30 Tage Urlaub sowie attraktive Zusatzleistungen wie Fitnessstudio, Jobticket, vergünstigte Verpflegung, Kita-Betreuung (nur nach Verfügbarkeit) und Mitarbeiterrabatte
• Umzugsunterstützung bei einem Wechsel nach Neckarsulm

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für die Planung, Organisation und Durchführung hochwertiger Catering- und Eventformate
• Fachliche und disziplinarische Führung sowie Weiterentwicklung des Küchenteams
• Entwicklung innovativer Food-Konzepte und kulinarischer Angebote
• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Ressourcenplanung und wirtschaftliche Kennzahlen
• Steuerung reibungsloser Abläufe bei Veranstaltungen jeder Größenordnun g

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn) , idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Küchenmeister (gn) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Cateringbranche oder Eventgastronomie
• Fundierte Erfahrung in der Planung und Umsetzung hochwertiger Catering- und Veranstaltungsformate
• Organisationsstärke, wirtschaftliches Denken und hohe Qualitätsorientierung
• Begeisterung für moderne Kulinarik und innovative Food-Konzepte
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Gelegentliche Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands sowie Flexibilität bei besonderen Veranstaltungshöhepunkten