Küchenfachkraft (m/w/d) in18057 Rostock dringend gesucht

TEMPORA Zeitarbeit GmbH; Rostock; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Das IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit sucht eine Küchenfachkraft (m/w/d) in Rostock. Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen und die Anleitung des Küchenhilfspersonals. Neben einer abgeschlossenen Berufsausbildung als Köchin/Koch werden gute Deutschkenntnisse und Küchenerfahrung vorausgesetzt. Flexibilität, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sind entscheidend.

Qualifications

• Küchenerfahrung wird vorausgesetzt, auch Berufseinsteiger:innen können sich bewerben.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich.
• Gesundheitszeugnis sollte vorhanden sein.

Responsibilities

• Selbstständige Zubereitung aller Speisen und Getränke.
• Anleitung und Einsatz des Küchenhilfspersonals.
• Überwachung der Hygienevorgaben für Lebensmittel.

Skills

Küchenerfahrung

Flexibilität

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch

Job description

Küchenfachkraft (m/w/d) in 18057 Rostock dringend gesucht

Stellenart: Arbeit. Arbeitsort: 18057 Rostock. Arbeitszeit: 39 Std./Wo, Mo‑So 06:00–15:00; bei Bedarf auch an Feier‑ und Brückentagen sowie Wochenenden. Vollzeit, unbefristet.

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Arbeitsort

18057 Rostock

Aufgaben

• Selbstständige Zubereitung aller Speisen, Getränke und deren Ausgabe sowie die Anleitung und Einsatz des zivilen Küchenhilfspersonals innerhalb der Schichten unter fachlichen Weisungen des Küchenmeisters bzw. der Küchenmeisterin (KM).
• Tägliche Teilnahme an den Kochbesprechungen mit dem zivilen Küchenhilfspersonal unter Leitung des/der KM über den geplanten Arbeitsablauf und die Personaleinsatzplanung.
• Vergabe von Arbeitsaufträgen an das Küchenhilfspersonal unter Berücksichtigung der fachlichen Weisungen des/der KM.
• Einteilung und Überwachung der Ausgabe von Verpflegung an die Verpflegungsteilnehmer während der Schicht.
• Überwachung von Außer‑Haus‑Verpflegung.
• Koordination der chargenweisen Zubereitung und Bereitstellung der Verpflegung an der Speisenausgabe.
• Überwachung der Umsetzung der Hygienevorgaben für Lebensmittel und Bedarfsgegenstände gemäß Bundeswehr‑Regelung A1‑840/12‑4001 sowie Überwachung der erforderlichen Dokumentation auf Weisung des/der KM.
• Feststellung von jeglichen Mängeln im Küchenbereich.
• Überprüfung der Vollzahligkeit, Vollständigkeit und Einsatzfähigkeit aller Geräte.
• Unterstützung des/der KM bei der Anforderung von Verbrauchsmaterial, Schutz- und Sonderbekleidung sowie deren Verwaltung.
• Einweisung in die Aufgabengebiete durch den Küchenmeister.

Qualifikationen

• Küchenerfahrung wird vorausgesetzt (auch Berufseinsteiger:innen (m/w/d) können sich gern bewerben!).
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit werden erwartet.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, um Arbeitsanweisungen und Sicherheitsvorschriften lesen und verstehen zu können.
• Erfolgreich abgeschlossene und in Deutschland anerkannte Berufsausbildung als Köchin/Koch (Nachweis ist mit den Personaldaten vorzulegen).
• Durchgeführte Belehrung gemäß §42 und §43 Infektionsschutzgesetz (IFSG) ist zwingend notwendig; ältere Belehrung kann aufgefrischt werden.
• Gesundheitszeugnis sollte vorhanden sein.

Kontakt

Für Fragen und weiterführende Auskünfte kontaktieren Sie uns unter:

Telefon: 0621‑516098 / 0621‑68557270
Mobil: 0171‑4900702 / 0171‑3814377 (WhatsApp möglich)

Bewerbungen können per E‑Mail an [e-mail], telefonisch oder postalisch eingereicht werden.