Küchenchef (m/w/d) Vollzeit

Tagungshaus Kloster Schöntal; Kloster Schöntal; Vor Ort; EUR 42.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sonn-, Nacht- u. Feiertagszuschläge

Jahressonderzahlung

zusätzliche betriebliche Altersversor­

AVO-DRS analog (TV-L)

Zusammenfassung

Tagungshaus Kloster Schöntal sucht Sie als Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit, um eine hochwertige Gastronomie in einem historischen Umfeld zu führen. Sie bringen Erfahrung in Küchenleitung mit, führen ruhig und verbindlich das Team und arbeiten wirtschaftlich, ohne den Geschmack zu kompromittieren.

Wir bieten Gestaltungsspielraum, kurze Entscheidungswege und eine Anstellung nach AV0-DRS analog (TV-L) mit Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Küchenleitung oder Bereitschaft zum nächsten Schritt.
• Führung ruhig, klar und verbindlich – auch unter Stress.
• Wirtschaftliches Denken, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
• Bereitschaft zu neuer Herausforderung, Organisation und Weiterentwicklung.
• Verlässliche Teamführung statt täglichem Feuerlöschen.

Aufgaben

• Planung, Kalkulation, Einkauf, Mise en Place und Qualität greifen ineinander.
• Sicherheit geben, Menschen weiterentwickeln und neue Ideen ausprobieren.
• Sichtbar sein, Wirkung entfalten und Struktur in der Küche schaffen.

Kenntnisse

Küchenleitungserfahrung

Teamführung

Organisationstalent

Wirtschaftliches Denken

Kreativität in Küche

Kommunikation im Team

Jobbeschreibung

Das Bildungshaus Kloster Schöntal

ehemaliges Zisterzienserkloster, ist weit über die Grenzen Hohenlohe als Tagungs- und Veranstaltungsort bekannt.

Wenn Sie mit Herz, Leidenschaft und Engagement in einem außergewöhnlichen Ambiente
Teil unseres Teams sein wollen und ihre Gastgeberrolle mit Begeisterung, Power und Humor an
einem historisch geprägten Ort wahrnehmen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Für Herbst/Winter 2026 suchen wir Sie als Küchenchef (m/w/d) Vollzeit

Was Sie mitbringen sollten:

• Sie haben bereits Erfahrung in der Küchenleitung oder sind bereit den
  nächsten Schritt zu tun
• Sie führen ruhig, klar und verbindlich – auch wenn es heiß wird in der Küche
• Sie denken wirtschaftlich, ohne dass der Geschmack darunter leidet
• Sie haben Lust auf neue Herausforderungen, Organisation und Weiterentwicklung
• Sie möchten ein verlässliches Team führen, nicht jeden Tag Feuer löschen
• Sie haben Anspruch – an sich, an ihr Team und an jedes Gericht
• Sie sind aktiv im Tagesgeschäft dabei und haben ein gutes Gespür für unterschiedliche
  Gäste und Gruppen

Sie suchen keine anonyme Großküche, sondern eine Aufgabe, in der Sie sichtbar sind und Wirkung entfalten können. Bei uns geht es nicht darum, jeden Tag das Rad neu zu erfinden, aber es darf ruhig etwas knistern. Sie sorgen für Struktur, Qualität und ein Angebot das schmeckt, begeistert und Ihre Handschrift erkennen lässt.

Sie denken kreativ und wirtschaftlich zugleich. Planung, Kalkulation, Einkauf, Mise en Place und Qualität greifen bei Ihnen ineinander wie ein gutes Rezept. Sie geben ihrem Team Sicherheit, entwickeln Menschen weiter und haben Lust neue Ideen auszuprobieren.

Das bieten wir Ihnen an:

• Die Möglichkeit, das eigene Arbeitsumfeld maßgeblich mitzugestalten
• Viel inhaltlichen Freiraum bei gleichzeitig planbaren Formaten
• Eine eigenständige Rolle mit Verantwortung und Vertrauen
• Kurze Entscheidungswege und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
• Eine langfristig angelegte Aufgabe in einem stabilen, wertschätzenden Umfeld
• Die im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen (Sonn-, Nacht- u. Feiertagszuschläge, Jahressonderzahlung, zusätzliche betriebliche Altersversorgung)
• eine Anstellung und Vergütung nach der Arbeitsvertragsordnung der Diözese Rottenburg-Stuttgart (AVO-DRS) analog (TV-L)
• Die Identifikation mit der katholischen Kirche und die Zugehörigkeit zu einer Kirche der christlichen Kirchen (ACK) setzen wir voraus.
• Bitte geben Sie Ihre Konfession im Lebenslauf mit an.
• Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt