Küchenchef (m/w/d)

Consortium Gastronomie GmbH; Frankfurt; Vor Ort; EUR 44.640 - 61.380; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

5-Tage Woche

Respektvoller Umgang

Offene Arbeitsatmosphäre

Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildungsmöglichkeiten

Zuschuss zum Jobticket

Jobrad möglich

Zusammenfassung

Ein expandierendes Gastronomieunternehmen in Frankfurt sucht einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit. Ihre Aufgaben beinhalten die Leitung des Küchenbereichs, die Entwicklung von Angeboten und die Schulung des Küchenpersonals. Profitieren Sie von einer positiven Arbeitsumgebung und attraktiven beneficios, einschließlich der Möglichkeit zur Weiterbildung und Altersvorsorge.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung im Führen einer Küchenbrigade.
• Kenntnisse in der Einhaltung von Hygienerichtlinien nach HACCP.

Aufgaben

• Leitung des gesamten Küchenbereichs und Kontrolle der Qualitätsstandards.
• Entwicklung und Optimierung von Produkten und Prozessen.
• Einkauf, Warenlagerung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Leistungsbereitschaft

Gastorientiertes Arbeiten

Kreativität

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Job Description:

Küchenchef (m/w/d) bei Consortium Gastronomie GmbH | softgardenView job here

Küchenchef (m/w/d)

Vollzeit Frankfurt am Main, Deutschland Mit Berufserfahrung 13.05.25

Über Consortium

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teilunserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit

Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Das bieten wir Ihnen

• eine 5-Tage Woche in Vollzeit von Montag bis Freitag
• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• ein attraktives wertschätzendes Gehalt nebst Bonus
• die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• eine offene und transparente Kommunikation
• Zuschuss zum Jobticket
• Jobrad möglich

Das erwarten wir von Ihnen

• Führen des gesamten Küchenbereichs nach dem Unternehmensleitbild
• Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
• Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Einkauf, Warenlagerung und -Kontrolle
• Verantwortlich für die monatliche Inventur
• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Küchenbrigade führen, schulen und fördern
• Überwachung und Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
• Koordination, Leitung, Entwicklung und Ausbildung des Küchenpersonals
• Kontrolle des Wareneinsatzes
• Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
• Einhaltung der Qualitätsstandards

Das zeichnet Sie aus

• Liebe zum Beruf
• Eine umsetzungsstarke und durchsetzungskräftige Persönlichkeit
• Motivator und positive Führungspersönlichkeit
• Kreativität
• Teamfähigkeit
• Leistungsbereitschaft
• Gastorientiertes Arbeiten
• Flexibel

Kontakt

Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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