Küchenchef (m/w/d)

JUSTUS; Bremen; On-site; EUR 40,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatte

Job summary

Das JUSTUS Restaurant in Bremen sucht einen Küchenchef (m/w/d) zur Verstärkung seines Teams. Die Position umfasst die Koordination der Crew, die Planung von Dienstplänen sowie die aktive Mitarbeit im Mittags- und Abendservice.

Sie sollten eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche sowie relevante Erfahrung mitbringen. Das Unternehmen bietet zudem 30 Tage Urlaub, unbefristete Arbeitsverträge und diverse Mitarbeiterangebote.

Qualifications

• Relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Engagement und Zuverlässigkeit.
• Lust auf viele Gäste und kulinarische Highlights.

Responsibilities

• Motivation und Koordination der eigenen Crew.
• Dienstplangestaltung.
• Aktive Mitwirkung im Mittags- und Abendservice.

Skills

Teamplayer

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Hygiene- und Qualitätsstandards

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche

Tools

Moderne Küchenausstattung

Job description

In unserem neuesten Restaurant JUSTUS im Tabakquartier in Bremen Woltmershausen empfangen wir unsere Gäste seit Oktober 2021 in einer urbanen Wirtshaus-Atmosphäre. Aus der offenen Küche werden köstliche modern interpretierte italienisch, alpenländische Herzensgerichte - mit einem Mix aus Tradition & Innovation – serviert. Passend zum Gesamtkonzept „Lebensquartier“ in Woltmershausen.

Für die Erweiterung unseres Teams im JUSTUS suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef (m/w/d):

• Motivation und Koordination der eigenen Crew
• Dienstplangestaltung
• Aktive und selbstständige Mitarbeit bei Produktion und Mittags- bzw. Abendservice
• Selbstsicheres Wechseln zwischen verschiedenen Posten
• Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP, Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich
• Verantwortung für Bestellungen und Kücheninventuren

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und relevante Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Lust auf viele Gäste, die wir mit unseren kulinarischen Highlights begeistern
• Spaß an der Arbeit mit hochwertigen Produkten & moderner Küchenausstattung
• Motivation, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Teamplayer auf ganzer Linie

JA, du verdienst bei uns wirklich gut! Und zwar mehr, als der aktuelle Tarif vorgibt - immer auf Dich und Deine Leistung angepasst.

Zusätzlich bieten wir Dir:

• 30 Tage Urlaub
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• unbefristeter Arbeitsvertrag und eine transparente Zeiterfassung aller geleisteten Stunden
• Arbeitskleidung inkl. Reinigung
• Fahrrad-Leasing via JOBRAD
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatte in allen Q-Gastro Restaurants und befreundeten Hotels
• Mitarbeiter-App, mit aktuellen Dienstplan & transparenter Stundenübersicht

Worauf wartest Du? Bewirb dich jetzt!

Ob als Gastro-Profi, Quereinsteiger oder Berufsanfänger – wir finden einen Deckel für deinen Topf. Nutze die folgenden Kontaktmöglichkeiten oder komm spontan bei uns im JUSTUSvorbei – für Kaffee und leckere Kostproben aus der Küche ist immer gesorgt! Wir freuen uns, Dich kennen zu lernen.

Schon neugierig? Erste Eindrücke und Appetit auf mehr findest Du auch auf unserem Instagram-Kanal: justus_restaurant_bremen

JUSTUS Restaurant

Herr Paul Völcker

Am Tabakquartier 4a

28197 Bremen

[e-mail]