Chef Gardemanger (m/w/d)

JUSTUS; Bremen; On-site; Full time

Job description

In unserem neuesten Restaurant JUSTUS im Tabakquartier in Bremen Woltmershausen empfangen wir unsere Gäste seit Oktober 2021 in einer urbanen Wirtshaus-Atmosphäre. Aus der offenen Küche werden köstliche modern interpretierte italienisch, alpenländische Herzensgerichte - mit einem Mix aus Tradition & Innovation – serviert. Passend zum Gesamtkonzept „Lebensquartier“ in Woltmershausen.

Für die Erweiterung unseres Teams im JUSTUS suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef Gardemanger (m/w/d):

• Vor & Zubereitung von Speisen

• eigenständiges Arbeiten und aktives Einbringen von Ideen

• Weiterentwicklung der Posten-Organisation und Unterstützung des Teams

• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards und HACCP

• Reinigungsarbeiten im eigenen Küchenbereich

• Offene Feedbackkultur in einem tollen Team

• Viel Gestaltungsspielraum, flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe

• Eine Berufsausbildung in der Küche oder erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position

• Engagement, Zuverlässigkeit und Flexibilität

• Spaß am Kreieren von kulinarischen Highlights und schön angerichteten Tellern

• Lust auf die Arbeit mit hochwertigen Produkten & moderner Küchenausstattung

• Motivation, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein

• Teamplayer auf ganzer Linie

JA, du verdienst bei uns wirklich gut! Und zwar mehr, als der aktuelle Tarif vorgibt - immer auf Dich und Deine Leistung angepasst.

Zusätzlich bieten wir Dir:

• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

• unbefristeter Arbeitsvertrag und eine transparente Zeiterfassung aller geleisteten Stunden

• Arbeitskleidung inkl. Reinigung

• Fahrrad-Leasing via JOBRAD

• Betriebliche Altersvorsorge

• viele rabattierte Angebote über die Vorteilsplattform Benefits.me

• Mitarbeiterrabatte in allen Q-Gastro Restaurants und befreundeten Hotels

• Mitarbeiter-App, mit aktuellen Dienstplan & transparenter Stundenübersicht

Worauf wartest Du? Bewirb dich jetzt!

Ob als Gastro-Profi, Quereinsteiger oder Berufsanfänger – wir finden einen Deckel für deinen Topf. Nutze die folgenden Kontaktmöglichkeiten oder komm spontan bei uns im JUSTUS vorbei – für Kaffee und leckere Kostproben aus der Küche ist immer gesorgt!

Wir freuen uns, Dich kennen zu lernen.

Schon neugierig? Erste Eindrücke und Appetit auf mehr findest Du auch auf unserem Instagram-Kanal: @justus_restaurant_bremen

Ihre Ansprechperson:

JUSTUS Restaurant
Konsul-Smidt-Straße 88a
28217Bremen
[phone]

[e-mail]
www.justus-bremen.de