Küchenchef (m/w/d)

Piazza Hotels; Aalen; On-site; EUR 52,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Kurze Entscheidungswege

Positive Arbeitsatmosphäre

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Faire Bezahlung

500 Euro Wechselbonus

Betriebliche Altersvorsorge

Geregelte Arbeitszeiten

Hotelkooperationen: Vergünstigungen

WellPass-Zugang

Job summary

Piazza Hotel und Restaurant in Aalen sucht eine/n Küchenchef/in, der/die die Küche leitet, Konzepte entwickelt und das Küchenteam motiviert. Eine strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise und Leidenschaft für hochwertige Küche sind willkommen.

Sie arbeiten in einem neuen Hotelbetrieb mit fairer Bezahlung, Entwicklungsmöglichkeiten und Benefits wie betrieblichen Vorsorgeleistungen. Überzeugende Führungskompetenz ist gefragt, um gemeinsam Werte zu schaffen.

Qualifications

• Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
• Führungskompetenz und Teamgeist
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Motivation, gemeinsam etwas aufzubauen und weiterzuentwickeln

Responsibilities

• Leitung und Organisation der gesamten Küche
• Aufbau, Führung und Motivation des Küchenteams
• Entwicklung und Umsetzung unserer Speisekonzepte
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Standards
• Warenbestellung sowie Kontrolle von Kosten und Wareneinsatz
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Service

Skills

Küchenführung

Teamführung

Kreativität

Qualität & Hygiene

Kostenkontrolle

Job description

Das Piazza Hotel und Restaurant in Aalen ist der perfekte Ort für dich!

Wir sind ein dynamisches, familiengeführtes Team, das großen Wert auf Kreativität, Qualität und ein Miteinander auf Augenhöhe legt.

Seit unserer Eröffnung am 01.03. begrüßen wir unsere Gäste in einem modernen Hotel mit 133 Zimmern und einem stilvollen Gastronomiekonzept. Unser Ziel ist es, Menschen nicht nur zu beherbergen, sondern sie auch kulinarisch zu begeistern.

In unserer neuen, modernen Küche erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und gemeinsam mit uns zu wachsen.

Aufgaben

Dein Aufgabengebiet

• Leitung und Organisation der gesamten Küche
• Aufbau, Führung und Motivation des Küchenteams
• Entwicklung und Umsetzung unserer Speisekonzepte
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Standards
• Warenbestellung sowie Kontrolle von Kosten und Wareneinsatz
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Service

Dein Profil

Erfahrung als Küchenchef oder ambitionierter Sous Chef

Führungskompetenz und Teamgeist

Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche

Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Motivation, gemeinsam etwas aufzubauen und weiterzuentwickeln

Benefits

Das bieten wir dir

• Arbeiten in einem neuen, modernen Hotelbetrieb
• Kurze Entscheidungswege in einem familiengeführten Unternehmen
• Ein motiviertes Team mit positiver Arbeitsatmosphäre
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Konzept
• Faire Bezahlung und langfristige Perspektive
• 500 Euro Wechselbonus
• WELLPASS - Zugang zu zahlreichen Fitnessstudios, Sporteinrichtungen und Sporthallen in ganz Deutschland
• PERSONIGHTS Hotelkooperationen: Vergünstigungen in vielen Partnerhotels
• Betriebliche Altersvorsorge
• Geregelte Arbeitszeiten
• Faire Bezahlung
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs

Familie Grimm und das gesamte Piazza- Team