Küchenchef (m/w/d)

Piazza Hotel und Restaurant Aalen GmbH; Aalen; Vor Ort; EUR 52.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktives Gehalt

Geregelte Arbeitszeiten

Modern ausgestattete Küche

Dynamisches Arbeitsumfeld

Zusammenfassung

Piazza Hotel und Restaurant Aalen GmbH sucht einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d) zur Leitung unserer Küche. Sie tragen Verantwortung für die Küchenleitung, Qualität und Hygiene sowie die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen.

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit abgeschlossener Koch-Ausbildung, mehrjähriger Führungsverfahrung und ausgeprägtem Organisationstalent. Attraktive Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und eine moderne Küche erwarten Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Führungs- oder Leitender Küchenpositionserfahrung.
• Ausgeprägtes Organisationstalent und Führungsfähigkeit.
• Hoher Anspruch an Qualität und Hygiene.
• Teamgeist und gute Kommunikationsfähigkeiten.

Aufgaben

• Planung, Organisation und Kontrolle aller Küchenabläufe.
• Koordination und Führung des Küchenteams
• Einkauf von Lebensmitteln
• Sicherung und stetige Verbesserung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Aktive Beteiligung an Schulung und Motivation der Teammitglieder
• Gewährleistung einer reibungslosen Zusammenarbeit zwischen Küche und anderen Abteilungen

Kenntnisse

Küchenführung

Organisationstalent

Führungskompetenz

Qualitäts- & Hygienestandard

Teamfähigkeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Einführung

Willkommen bei Piazza Hotel und Restaurant Aalen GmbH! Sie leiten ein motiviertes Team und tragen maßgeblich dazu bei, unser gastronomisches Konzept weiterzuentwickeln und zu perfektionieren. Sind Sie bereit, in einem dynamischen Arbeitsumfeld zu wachsen und Ihre Leidenschaft für hochwertige Küche unter Beweis zu stellen?

Aufgaben

Als Küchenchef (m/w/d) sind Sie das Herzstück unserer Küche und verantwortlich für die Küchen Leitung sowie für die Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards.

• Planung, Organisation und Kontrolle aller Küchenabläufe
• Koordination und Führung des Küchenteams
• Einkauf von Lebensmitteln
• Sicherung und stetige Verbesserung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Aktive Beteiligung an der Schulung und Motivation der Teammitglieder
• Gewährleistung einer reibungslosen Zusammenarbeit zwischen Küche und anderen Abteilungen

Profil

Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Küchenchef (m/w/d), der unser Team mit seinem Fachwissen und seiner Kreativität bereichert.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Küchenposition
• Ausgeprägtes Organisationstalent und Führungsfähigkeit
• Fundierte Kenntnisse der aktuellen Ernährungstrends
• Hoher Anspruch an Qualität und Hygiene
• Teamgeist und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten

Vorteile

Wir bieten Ihnen eine attraktive Arbeitsumgebung und diverse Vorteile, die Ihre Karriere fördern.

• Attraktives Gehalt
• Geregelte Arbeitszeiten
• Modern ausgestattete Küche
• Dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld