Küchenchef/-in (m/w/d) Stellvertretend gesucht!

Brauhaus Herrsching Inh. Dr. Alfons Aigner e.Kfm.; Mühlfeld; Vor Ort; EUR 38.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterwohnung

Faire Bezahlung

Geregelte Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Eine Gastronomiebetrieb sucht einen erfahrenen Sous Chef (m/w/d) zur Unterstützung des Küchenchefs. Verantwortlichkeiten umfassen die Organisation und Leitung der Küche sowie die Zubereitung von Speisen in einem motivierten Team. Das Unternehmen bietet faire Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und die Möglichkeit, eine Mitarbeiterwohnung zu beziehen. Interesse? Bewerbungen sind herzlich willkommen!

Qualifikationen

• Energie und Engagement für die Rolle des Sous Chefs.
• Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.
• Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Küche.
• Verantwortung für einen reibungslosen Tagesablauf.
• Zubereitung und Verarbeitung von Speisen.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Flexibilität

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Küchenchef/-in (m/w/d) Stellvertretend gesucht!

Arbeitgeber: Brauhaus Herrsching Inh. Dr. Alfons Aigner e.Kfm.

Arbeitsort: Herrsching am Ammersee

Anstellungsart: Vollzeit

Befristung: unbefristet

Zur Verstärkung und Leitung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen erfahrenen und engagierten Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Zubereitung und Verarbeitung von Speisen
• Sichere Anleitung des Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Mitverantwortung für Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und/oder mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in einer Führungsposition
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
• Ein jung gebliebenes motiviertes und kollegiales Team
• Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld
• Möglichkeit zum Bezug einer Mitarbeiterwohnung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Zeugnissen, gerne auch persönlich.