Konditor/ Commis de Patisserie (all gender)

Maritim Hotel Stuttgart; Bonn; On-site; EUR 36,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Bis zu 100% Weihnachtsgeld

Bezuschusste betriebliche Altersvorsor

Mitarbeiterrestaurant

Parkplatz

Jobticket

Maritim Academy

Corporate Benefits

Urban Sports

+ 2h Guttage-Bonus

Job summary

Maritim Hotels sucht eine/n Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie zur Zubereitung von Desserts, Backwaren und Feinkost für Buffets, Bankette und À-la-carte-Gastronomie. Sie arbeiten eng im Team, entwickeln neue Dessert-Ideen und achten strikt auf Hygienestandards.

Sie bringen Leidenschaft für süße Kunst, kreative Gestaltung und zuverlässige Arbeitsweise mit. Deutschkenntnisse sind erforderlich; Einsatz in einem professionellen Küchenteam mit hohen Ansprüchen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Koch/Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie.
• Leidenschaft für süße Backkunst und ästhetische Desserts.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Spaß an der Kreation und Teamarbeit.
• Kreativität, Zuverlässigkeit und saubere Arbeitsweise.

Responsibilities

• Zubereitung von Desserts, Fruchtspeisen, Eisgerichten und Backwaren für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice und Catering für bis zu 2.500 Personen.
• Vorbereitung der täglichen Mise en Place für den Posten.
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der hochwertigen Rohstoffe.
• Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen in Zusammenarbeit mit dem Team.
• Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel sowie Einhaltung der Hygienestandards.

Skills

Dessertkreation

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Kreativität

Education

Konditor-Ausbildung oder Koch mit Schwerpunkt Pâtisserie

Job description

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung?

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? #joinmaritim

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Desserts, Fruchtspeisen, Eisgerichten und Backwaren für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice und Catering für bis zu 2.500 PAX
• Vorbereitung der täglichen Mise en Place für den Posten
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der hochwertigen Rohstoffe
• Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen in Zusammenarbeit mit dem Team
• Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel sowie Einhaltung der Hygienestandards

Dein Profil

• Berufsausbildung als Konditor / Konditorin oder Koch / Köchin mit Schwerpunkt Pâtisserie
• Leidenschaft für das süße Handwerk und feine Ästhetik
• Gute Deutschkenntnisse
• Spaß an der Kreation von Desserts und der Arbeit im Team
• Kreativität, Zuverlässigkeit und eine saubere Arbeitsweise

Deine Benefits

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Maritim Academy
• Corporate Benefits
• Parkplatz
• Jobticket
• Karriereentwicklung
• Mitarbeiterrestaurant
• Urban Sports
• + 2h Guttage-Bonus: Mehr Zeit für dich – dank zusätzlicher Zeitgutschrift