Chef de Partie | Bankett (all gender)

Maritim Hotel Stuttgart; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 31.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Vorranging Tagdienst

Kein Wechseldienst

Regelarbeitszeit nach deinen Bedürfn’

Bis zu 100 % Weihnachtsgeld

Zuschuss zum Deutschlandticket

Mitarbeiter- und Family & Friends R‑R 

Küchuniform inkl. Reinigung

Parkmöglichkeiten in Tiefgarage

Zusammenfassung

Maritim Hotel Stuttgart sucht eine engagierte Köchin/ einen Koch für Veranstaltungen, Tagungen und Bankette. Du bist für Zubereitung, Mise en Place und einen reibungslosen Ablauf bei Events jeder Größe verantwortlich.

Wir bieten Entwicklung durch die Maritim Academy, faire Bezahlung, Work-Life-Balance und attraktive Zusatzleistungen wie Weihnachtsgeld und Deutschlandticket-Zuschuss.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder relevante Küchenerfahrung.
• Freude an Veranstaltungs- und Bankettbereich.
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen für Veranstaltungen, Tagungen, Bankette und Buffets.
• Mise en Place und Produktion der benötigten Speisen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei Veranstaltungen jeder Größenordnung.
• Kontrolle und Verarbeitung der anvertrauten Waren.
• Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.
• Einhaltung von HACCP-Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Enge Zusammenarbeit mit Service-, Bankett- und Küchenteams.

Kenntnisse

Koch-Ausbildung

Quereinsteiger

Küchenerfahrung

Veranstaltungsbereich

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Qualitätsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch-Ausbildung (abgeschlossen)

Jobbeschreibung

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführté Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du?

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen für Veranstaltungen, Tagungen, Bankette und Buffets
• Vorbereitung und Produktion der benötigten Speisen und Komponenten (Mise enPlace)
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei Veranstaltungen jeder Größeordnung
• Kontrolle und Verarbeitung der anvertrauten Waren
• Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit den Teams aus Service, Bankett und Küche

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (all gender) oder Quereinsteiger mit Küchenerfahrung
• Freude an der Arbeit im Veranstaltungs- und Bankettbereich
• Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlassigkeit und Belastbarkeit
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Erste Deutschkenntnisse sind von Vorteil

Deine Benefits

Work-Life-Balance

• Vorranging Tagdienst
• Kein Wechseldient
• Regelarbeitszeit nach deinen Bedürfnissen

Finanzielle Vorteile

• Bis zu 100 % Weihnachtsgeld
• Zuschuss zum Deutschlandticket

Karriere & Entwicklung

• Möglichkeit zum Erwerben des Ausbilderscheins
• Umfangreiche Weiterbildungsangebote über die Maritim Academy

Zusätzliche Benefits

• Mitarbeiter- und Family & Friends Raten in unseren Maritim Hotels
• Maßgeschneiderte Küchuniform inklusive kostenfreier Reinigung
• Parkmöglichkeiten in unserer Tiefgarage (nach Verfügbarkeit)