Commis de Cuisine (all gender)

Maritim Hotel München / Munich; München; On-site; EUR 34,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Bis zu 100% Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter- und Family & Friendsrate

Maritim Academy

Corporate Benefits

Vermögenswirksame Leistungen

Zuschuss zum Deutschlandticket

Karriereentwicklung

Mitarbeiterrestaurant

Job summary

Maritim Hotel München sucht eine/n engagierte/n Koch (m/w/d) zur Verstärkung unserer Küche. Sie bereiten kalte und warme Speisen für Buffets, Menüs, Frühstück, À-la-carte und Roomservice zu und organisieren die Arbeitsabläufe im eigenen Bereich.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit, arbeiten flexibel und kreativ; HACCP-Verordnungen sind Ihnen vertraut, und Sie tragen zur hohen Qualität unserer Küche bei.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Gute Fachkenntnisse im Küchenbereich.
• Flexibilität und Kreativität bei der Arbeit in der Küche.

Responsibilities

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs bei Bankettveranstaltungen, Frühstücksküche, À-la-carte und Roomservice.
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich.
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren.
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit.
• Mitverantwortung für Ordnung und HACCP-Konformität im Zuständigkeitsbereich.

Skills

Koch

Flexibilität

Kreativität

Gute Fachkenntnisse

Education

Berufsausbildung als Koch

Job description

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Deine Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs bei Bankettveranstaltungen, Frühstücksküche sowie in der à la carte Küche und im Roomservice
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
• Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit
• Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Gute Fachkenntnisse
• Flexibilität
• Kreativität

Deine Benefits

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Maritim Academy
• Corporate Benefits
• Vermögenswirksame Leistungen
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Karriereentwicklung
• Mitarbeiterrestaurant

Kontakt

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