Junior Sous Chef (all gender) | Bankett

Maritim Hotel Düsseldorf; Düsseldorf; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weihnachtsgeld

Deutschlandticket-Zuschuss

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter- und Family & Friendsrate

Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Maritim Academy

Corporate Benefits

Vermögenswirksame Leistungen

Parkplatz

Karriereentwicklung

Mitarbeiterrestaurant

Mitarbeiter & Azubi Events

Zusammenfassung

Maritim Hotel Düsseldorf sucht eine engagierte Fachkraft im Küchenteam zur operativen Unterstützung der Küchenleitung, Mitverantwortung für reibungslosen Ablauf und Einarbeitung neuer Mitarbeiter.

Sie bringen Erfahrung in Teamführung, Ideenreichtum bei Menüs, Kosteneffizienz und Deutschkenntnisse mit. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit, Weiterbildung über die Maritim Academy und gute Bezahlung.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Teamführung wird erwartet.
• Fundierte Erfahrung im Veranstaltungs- und Eventbereich ist von Vorteil.
• Neue Ideen und kreative Konzeptansätze setzen und umsetzen können.
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein mit wirtschaftlichem Blick.

Aufgaben

• Unterstützt die Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft und trägt Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf.
• Leitet Posten eigenverantwortlich mit Deinem Team.
• Nimmt an der Erstellung und Umsetzung von Menüs und Buffets sowie Live-Cooking-Stationen teil.
• Sorgt für eine effiziente Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe.
• Kontrolliert Warenbestände, unterstützt bei Bestellungen und Inventuren.
• Übernimmt Einarbeitung, Anleitung und Unterstützung neuer Mitarbeiter und Auszubildender.
• Stellt die Einhaltung Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher.

Kenntnisse

Teamführung

Verantwortungsbewusstsein

Kreative Küchenkonzepte

Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 35 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Deine Aufgaben

• Du unterstützt die Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf
• Du leitest Posten eigenverantwortlich mit Deinen Mitarbeitern
• Du wirkst bei der Erstellung und Umsetzung von Menüs und Buffets sowie bei unseren Live-Cooking-Stationen mit
• Du stellst eine effiziente Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe sicher
• Du kontrollierst die Warenbestände und unterstützt bei Bestellungen und Inventuren
• Du übernimmst die Einarbeitung, Anleitung und Unterstützung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher

Dein Profil

• Du hast bereits Erfahrung in der Teamführung gesammelt und eigene Verantwortungsbereiche erfolgreich übernommen
• Mit Deiner bisherigen Erfahrung begeisterst Du nicht nur unsere Gäste, auch Dein Team profitiert von Deinem Fachwissen und Deiner Erfahrung
• Du verfügst über mehrjährige oder fundierte Berufserfahrung im Veranstaltungs- und Eventbereich
• Du bringst neue Ideen und kreative Konzeptansätze ein und setzt diese erfolgreich in die Praxis um
• Du arbeitest qualitäts- und kostenbewusst und hast dabei stets die wirtschaftlichen Ziele im Blick
• Mit Deiner motivierenden Art und positiven Ausstrahlung schaffst Du es, Dein Team zu begeistern und gemeinsam Ziele zu erreichen
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse

Deine Benefits

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Arbeitskleidung, die kostenlos gestellt und gereinigt wird
• Maritim Academy
• Corporate Benefits
• (Vermögenswirksame Leistungen, Parkplatz, Karriereentwicklung, Mitarbeiterrestaurant, Mitarbeiter & Azubi Events)