Koch (w/m/d)

Gastro & Alm GmbH, Betriebsstätte Torfhaus; Torfhaus; On-site; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Flexible Arbeitszeiten

Suniversity-Schulungen

Corporate Benefits

Job summary

Bavaria Alm sucht Küchenkräfte mit Leidenschaft fürs Kochen. Du verarbeitest frische Zutaten, setzt Rezepte konsequent um und arbeitest dabei teamorientiert mit Kollegen zusammen.

Wir legen Wert auf Sauberkeit, Freundlichkeit gegenüber Gästen und die kontinuierliche Qualitätsverbesserung. Zu Deinen Aufgaben gehören Vor- und Nachbereitung, Einhaltung der HACCP-Vorgaben, Pflege der Küchengeräte, Warenannahme sowie Unterstützung bei der Speisenvorbereitung.

Qualifications

• Kochen ist Deine Leidenschaft und Du hast Erfahrung in der Küche.
• Teamarbeit und ein freundliches Auftreten sind Deine Stärken.
• Du achtest auf Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit.

Responsibilities

• Frische Zutaten verarbeiten und Speisen nach Rezepten vorbereiten.
• Im Team Hand in Hand arbeiten und Kollegen unterstützen.
• Vor- und Nachbereitung des Arbeitsplatzes, Qualitätsstandards einhalten, Geräte pflegen und Warenannahme unterstützen.
• Gesetzliche Vorgaben, HACCP-Konzept, Hygiene- und Sicherheitsregeln beachten.

Skills

Leidenschaft fürs Kochen

Teamarbeit

Qualitätsbewusstsein

Sauberkeit

Tools

HACCP-Kenntnisse

Job description

• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• eine gesunde Feedbackkultur
• ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
• geregelte Arbeitszeiten, die Wahl zwischen verschiedenen Arbeitszeitmodellen (Voll- oder Teilzeit, Aushilfe etc.) und rechtzeitige Urlaubsplanung
• wir schaffen die für Dich idealen zeitlichen Rahmenbedingungen (Flexible Arbeitszeiten | Berücksichtigung von Wunscharbeitszeiten/- tagen)
• übertarifliche Bezahlung
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen nach unseren Rezepten
• Mit Deinen Kolleg:innen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand zusammen
• Die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, der pflegliche Umgang mit unseren Küchengeräten und deren Reinigung und die Unterstützung bei der Warenannahme zählen zu Deinen Aufgaben
• Die Einhaltung und das Durchsetzen von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP-Konzept) ist für Dich selbstverständlich

Du bringst mit:

• Kochen ist Deine Leidenschaft und Du bist routiniert in den unterschiedlichen Bereichen der Küche
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
• Du verfügst über die Fähigkeit in Deiner Küche den Überblick zu behalten
• Im Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen ist für Dich sowohl in der Küche als auch bereichsübergreifend im Service eine Herzensangelegenheit
• Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unserenGästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dichselbstverständlich

Das sind wir!

Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.