Koch (w/m/d)

Gastro & Alm GmbH, Betriebsstätte Herne; Herne; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Corporate Benefits

Suniversity Akademie Schulungen

Flexible Arbeitszeiten

Job summary

Bavaria Alm Herne sucht motivierte Küchenkräfte. Du verarbeitest frische Zutaten, bereitest Beilagen, Suppen, Soßen, Salate, Dressings & Dips nach Rezepten zu und arbeitest Montag bis Freitag im Team.

Du legst Wert auf Sauberkeit, HACCP-Compliance und Qualitätsstandards. Wir bieten umfangreiche Einarbeitung, interne Schulungen in Suniversity, flexible Arbeitszeitmodelle und attraktive Mitarbeitervorteile.

Qualifications

• Kochen ist Leidenschaft und Erfahrung in Küche
• Verantwortungsbewusstes, qualitativ hochwertiges Arbeiten
• Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Unterstützung
• Respektvoller und herzlicher Umgang mit Gästen und Kolleg:innen

Responsibilities

• Frische Zutaten verarbeiten und Speisen nach Rezepten vorbereiten (Beilagen, Suppen, Soßen, Salate, Dressings & Dips)
• Arbeitszeit Montag bis Freitag
• Teamorientierte Zusammenarbeit mit Kolleg:innen
• Vor- und Nachbereitung des Arbeitsplatzes, Einhaltung von Qualitätsstandards, Pflege der Küchengeräte und Unterstützung bei Warenannahme
• Einhaltung von HACCP-Vorschriften und gesetzlichen Vorgaben

Skills

Kochkenntnisse

Teamarbeit

Verantwortungsbewusstsein

Arbeitsorganisation

Kundenorientierung

Gästeorientierung

Job description

• einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• eine gesunde Feedbackkultur
• ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
• geregelte Arbeitszeiten, die Wahl zwischen verschiedenen Arbeitszeitmodellen (Voll- oder Teilzeit, Aushilfe etc.) und rechtzeitige Urlaubsplanung
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

• Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen (insbesondere Beilagen, Suppen, Soßen, Salate, Dressings & Dips) nach unseren Rezepten
• Deine Arbeitszeit ist von Montag bis Freitag
• Mit Deinen Kolleg:innen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand zusammen
• Die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, der pflegliche Umgang mit unseren Küchengeräten und deren Reinigung und die Unterstützung bei der Warenannahme zählen zu Deinen Aufgaben
• Die Einhaltung und das Durchsetzen von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP-Konzept) ist für Dich selbstverständlich

Du bringst mit:

• Kochen ist Deine Leidenschaft und Du bist routiniert in den unterschiedlichen Bereichen der Küche
• Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
• Du verfügst über die Fähigkeit in Deiner Küche den Überblick zu behalten
• Im Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen ist für Dich sowohl in der Küche als auch bereichsübergreifend im Service eine Herzensangelegenheit
• Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unserenGästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dichselbstverständlich

Das sind wir!

Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.

Bavaria Alm Herne
Daniel Bedürftig
Holsterhauser Straße 188
44625 Herne
E-Mail: [e-mail]
www.bavariaalm.de