Koch/stellv. Küchenleitung (w/m/d) | ALT-BRITZ

KATHARINENHOF Seniorenwohn- und Pflegeanlage Betriebs-GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Betriebliche Altersvorsorge

Obstwochen

Mitarbeiter-Sportevents

Mitarbeiter werben Mitarbeiter-Prämie

Zusammenfassung

KATHARINHOF ALT-BRITZ in Berlin sucht eine engagierte Küchenfachkraft zur Zubereitung warmer und kalter Speisen für Bewohnerinnen und Bewohner. Sie arbeiten in einer stationären Pflegeeinrichtung mit besonderen Anforderungen an Ernährung und Hygiene.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Erfahrung in der Seniorenverpflegung mit. Deutschkenntnisse auf B2-Niveau sind erforderlich; Bereitschaft zu Schichtdiensten ist gegeben.

Qualifikationen

• 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen oder vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten wünschenswert.
• Gute Deutschkenntnisse (Niveau B2) in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Verantwortlich für die Zubereitung warmer und kalter Speisen für Bewohnerinnen und Bewohner.
• Sicherstellung von Hygiene gemäß HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Kochkunst

HACCP Kenntnisse

Teamfähigkeit

Ausbildung

3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

In unserer Küche möchten wir die Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern übertreffen - herzlich, kompetent, erfahren - jeden Tag aufs Neue.

Bist du bereit für einen Wechsel, Neustart oder Wiedereinstieg? Unser Team freut sich schon auf deine kochende Leidenschaft, an einem Arbeitsplatz mit Arbeitszeiten die in der Gastronomie unüblich sind.

Der KATHARINENHOF ALT-BRITZ in Berlin bietet:

• Motivierende und unterstützende Leitungsmitarbeiter
• Langjährige loyale Mitarbeiter
• Strukturierte Arbeitsabläufe
• feste Dienstpläne, die Familienleben planbar machen (Nur Frühdienste)
• Betriebliche Altersvorsorge (anteilig)
• Unternehmensweite Angebote wie Obstwochen und Mitarbeiter-Sportevents
• Mitarbeiterbonuskarte mit attraktiven Online-Shopping Angebote
• Edenred-City-Kartenach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit zum Tanken und Shoppen
• Nutze unser Programm „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ und sichere dir bei erfolgreicher Vermittlung für ausgewählte Positionen eine Prämie von 2.000 €.

Lust auf was Neues?

In unserer Küche möchten wir die Erwartungen nicht nur erfüllen, sondern übertreffen - herzlich, kompetent, erfahren - jeden Tag aufs Neue.

Bist du bereit für einen Wechsel, Neustart oder Wiedereinstieg? Unser Team freut sich schon auf deine kochende Leidenschaft, an einem Arbeitsplatz mit Arbeitszeiten die in der Gastronomie unüblich sind.

Der KATHARINENHOF ALT-BRITZ in Berlin bietet:

• Motivierende und unterstützende Leitungsmitarbeiter
• Einspringprämie
• Langjährige loyale Mitarbeiter
• Strukturierte Arbeitsabläufe

• feste Dienstpläne, die Familienleben planbar machen (Nur Frühdienste)
• Betriebliche Altersvorsorge (anteilig)
• Unternehmensweite Angebote wie Obstwochen und Mitarbeiter-Sportevents
• Mitarbeiterbonuskarte mit attraktiven Online-Shopping Angebote
• Edenred-City-Kartenach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit zum Tanken und Shoppen
• Nutze unser Programm „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ und sichere dir bei erfolgreicher Vermittlung für ausgewählte Positionen eine Prämie von 2.000 €.

Ihre Aufgabe

Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen für die Bewohnerinnen und Bewohner. Sie stellen die Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher. Sie sorgen für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich.

Ihr Profil

• Sie bringen eine 3-jähirge Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufspraxis in diesem Bereich mit. Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und individueller Bedürfnisse von Senioren bzw. Pflegebedürftigen wären wünschenswert.
• Deutsch in Wort und Schrift auf B2-Niveau

Arbeitgeber KATHARINENHOF

Der KATHARINENHOF ® ist seit 1990 im Bereich Wohnen und Pflege für ältere Menschen aktiv. Mit dieser Erfahrung im Rücken und einem innovativen Konzept im Blick betreibt das Unternehmen Pflegewohnanlagen und Seniorenresidenzen in fünf Bundesländern: Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen un Thüringen. Derzeit verfügt der KATHARINENHOF ® über eine Kapazität von rund 2.900 Plätzen.