Küchenleitung / Koch

KATHARINENHOF Seniorenwohn- und Pflegeanlage Betriebs-GmbH; Brandenburg; On-site; EUR 32,364 - 40,176; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz (40h)

Urlaub im Team

Fort- und Weiterbildung

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Mitarbeiterbonuskarte

Job summary

KATHARINHOF IM SCHLOŚGARTEN in Fredersdorf bei Berlin sucht eine engagierte Koch/Köchin in Vollzeit. Sie bereiten kalte und warme Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten zu und übernehmen Hygiene, Qualität sowie die Organisation des Küchenbetriebs.

Zu Ihren Aufgaben gehören Warenbestellung, Dienstplanung und Teamführung. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, Einarbeitung, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in der Zubereitung nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten.

Responsibilities

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und individuellen Bedürfnissen.
• Verantwortung für Hygiene (HACCP), Qualität und Ordnung.
• Verantwortung für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich.
• Organisation von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen.
• Warenbestellung und Wareneingangsprüfung sowie Kontrolle der Lager- und Kühlräume.
• Dienst- und Urlaubsplanung, Teamführung und Gespräche.
• Optimierung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich.

Skills

Kochen

Hygiene

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

Vollzeit Ernst-Thälmann-Straße 29, 15370 Fredersdorf-Vogelsdorf, Deutschland

Lust auf was Neues?

Kochen ist für dich mehr als nur ein Job? Du willst mitgestalten, Verantwortung übernehmen und ein Team führen? Dann komm zu uns in den KATHARINENHOF IM SCHLOŚGARTEN und bring deine Ideen ein!

Unser Angebot

Der KATHARINENHOF IM SCHLOŚGARTEN in Fredersdorf bei Berlin bietet:

• einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz (40h zum 08.08.2026)
• Zeit zum Durchatmen: Wir planen deinen Urlaub ehrlich und im Team - für eine sichere Versorgung unserer Bewohner und deine nachhaltige Erholung.
• eine gezielte und umfassende Einarbeitung
• ein angenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes Team
• eine wertschätzende Führungskultur
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Altersvorsorge (anteilig)
• Nutze unser Programm „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ und sichere dir bei erfolgreicher Vermittlung für ausgewählte Positionen eine Prämie von 2.000 €.
• Mitarbeiterbonuskarte mit attraktiven Online-Shopping Angeboten

Deine Aufgaben

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen nach ernärungsphysiologischen Gesichtspunkten und den individuellen Bedürfnissen unserer Bewohner*innen
• Verantwortung für Hygiene (HACCP), Qualität und Ordnung
• Verantwortung für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
• Organisation von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen
• Verantwortung für die Warenbestellung und Wareneingangsprüfung sowie für die Kontrolle der Lager- und Kühlraeume auf Sauberkeit und Ordnung
• Dienst- und Urlaubsplanung, Teamführung und Gesprächen
• Optimierung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich

Dein Profil

• Kochen ist deine Leidenschaft und du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernärungsphysiologischen Gesichtspunkten und individueller Bedürfnisse von Senioren bzw. Pflegebedürftigen wären wünschenswert.

Arbeitgeber KATHARINENHOF

Die KATHARINENHOF ® Seniorenwohn- und Pflegeanlage Betriebs-GmbH ist seit 1990 im Bereich Wohnen und Pflege für ältere Menschen aktiv. Mit dieser Erfahrung im Rücken und einem innovativen Konzept im Blick betreibt das Unternehmen Pflegewohnanlagen und Seniorenresidenzen in sechs Bundesländern: Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Derzeit verfügt der KATHARINENHOF ® über eine Kapazität von rund 2.900 Plätzen.