Koch/Köchin (m/w/d)

KATHARINENHOF BETRIEBS GmbH- KH an der Heide; Dresden; Vor Ort; EUR 28.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

35h/Woche

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Obstwochen

Mitarbeiter-Sportevents

Mitarbeiterbonuskarte

Zusammenfassung

Der KATHARINENHOF AN DER HEIDE in Dresden sucht einen gelernten Koch (m/w/d) für 35 Stunden pro Woche. Sie gestalten den Speiseplan aktiv mit und arbeiten eng mit dem Küchenleiter zusammen.

Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Speisenzubereitung nach ernährungsphysiologischen Bedürfnissen älterer Menschen. Die Aufgaben umfassen die Zubereitung warmer und kalter Speisen, die Umsetzung von HACCP-Hygienestandards und die Begleitung

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufspraxis.
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten für Senioren.

Aufgaben

• Zubereitung warmer und kalter Speisen für Bewohner.
• Sicherung der Hygiene gemäß HACCP und Qualitätsstandards.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter bei Arbeitsabläufen und Veranstaltungen (Catering, Buffets, Empfänge).

Kenntnisse

Zubereitung von Speisen

Hygiene HACCP

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

GESTALTEN SIE IHRE ZUKUNFT NEU! Wir hätten Sie gerne dabei.

Für unsere Einrichtung in Dresden suchen wir einen gelernten Koch (m/w/d).

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Arbeitsplatz mitzugestalten. Bei uns bekommen Sie die Möglichkeit, Ihre Erfahrungen und Ideen einzubringen und umzusetzen.

Wir suchen Mitarbeiter, die von ihrer Arbeit mehr erwarten. Wenn Sie wissen wollen, was im KATHARINENHOF AN DER HEIDE möglich ist, besuchen Sie uns, rufen Sie uns an, mailen Sie uns oder kommen Sie einfach vorbei.

Der KATHARINENHOF AN DER HEIDE in Dresden bietet:

• einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz (35h)
• eine gezielte und umfassende Einarbeitung
• eine wertschätzende Führungskultur
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten (auch berufsbegleitend)
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Bei erfolgreicher Werbung eines neuen Kollegen erhalten unsere Mitarbeiter einen Bonus
• Betriebliche Altersvorsorge (anteilig)
• Nutzen Sie unser Programm 'Mitarbeiter werben Mitarbeiter' und sichern sich bei erfolgreicher Vermittlung für ausgewählte Positionen eine Prämie von 2.000.
• Unternehmensweite Angebote wie Obstwochen und Mitarbeiter-Sportevents
• Mitarbeiterbonuskarte mit attraktiven Online-Shopping Angeboten

Ihre Aufgaben:

Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen für die Bewohnerinnen und Bewohner. Sie stellen die Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher. Sie sorgen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich und für die Durchführung und Begleitung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen in der Einrichtung.

Ihr Profil:

Sie bringen eine Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrere Jahre Berufspraxis in diesem Bereich mit. Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und individueller Bedürfnisse von Senioren bzw. Pflegebedürftigen wären wünschenswert.

Arbeitszeitrahmen:

Die Stelle ist mit 35h/Woche zu besetzen. Dienstzeiten: Früh: 6:00-14:30 Uhr und 12:30-20:00 Uhr, in der Regel 2 Wochenenden/ Monat

Der KATHARINENHOF ist seit 1990 im Bereich Wohnen und Pflege für ältere Menschen aktiv. Mit dieser Erfahrung im Rücken und einem innovativen Konzept im Blick betreibt das Unternehmen Pflegewohnanlagen und Seniorenresidenzen in fünf Bundesländern: Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Derzeit verfügt der KATHARINENHOF über eine Kapazität von rund 2.900 Plätzen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung.