Koch (w/m/d) | STIFT HARTENSTEIN

KATHARINENHOF Seniorenwohn- und Pflegeanlage Betriebs-GmbH; Hartenstein; In loco; EUR 26.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge (anteilig)

Mitarbeiter-Brunch und Sportevents

Ticket Plus Card zum Tanken und Einkäu

Descrizione del lavoro

KATHARINENHOF STIFT HARTENSTEIN sucht eine/n Koch/Köchin mit Leidenschaft für hochwertige Speisen in der Gemeinschaftsversorgung unserer Bewohner. Die Stelle bietet eine sichere, unbefristete Anstellung sowie eine strukturierte Einarbeitung und Weiterbildungsangebote.

Sie bereiten warme und kalte Gerichte zu und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, betreuen Caterings und sorgen für HACCP-konforme Hygiene, Lager- und Bestellprozesse.

Competenze

• Kochen ist deine Leidenschaft und du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Organisationsfähigkeit
• Ausgeglichenheit, Ausdauer, Einsatzbereitschaft und Initiative
• Wertschätzender Umgang
• Bereitschaft zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung

Mansioni

• Du bist verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere Bewohner*innen.
• Du sorgst in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich und für die Durchführung und Begleitung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen in der Einrichtung.
• Du trägst die Verantwortung für die Warenbestellung und Wareneingangsprüfung sowie für die Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung.
• Du stellst die Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher.

Conoscenze

Koch/Köchin Ausbildung

Formazione

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Descrizione del lavoro

KATHARINENHOF STIFT HARTENSTEIN

Die besten Partys finden immer in der Küche statt!

Für dich ist Kochen nicht nur ein Beruf, sondern eine echte Berufung? Bei uns kannst du deine kreativen Ideen und Visionen frei entfalten. Werde Teil von etwas Großartigem mit Arbeitszeiten, die in der Gastronomie unüblich sind.

Unser Angebot

• Ein attraktiver und sicherer Arbeitsplatz
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Zeit zum Durchatmen: Wir planen deinen Urlaub ehrlich und im Team – für eine sichere Versorgung unserer Bewohner und deine nachhaltige Erholung.
• Eine gezielte und umfassende Einarbeitung
• Ein angenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes Team
• Eine wertschätzende Führungskultur
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Nutze unser Programm „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ und sichere dir bei erfolgreicher Vermittlung für ausgewählte Positionen eine Prämie von 2.000 €.
• Betriebliche Altersvorsorge (anteilig)
• Eine Gutscheinkarte zum Tanken und Einkaufen (Ticket Plus ® Card)
• Unternehmensweite Angebote wie Mitarbeiter-Brunch und Sportevents
• Kochen ist deine Leidenschaft und du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Organisationsfähigkeit
• Ausgeglichenheit, Ausdauer, Einsatzbereitschaft und Initiative
• Wertschätzender Umgang
• Bereitschaft zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung

Ihr Profil

• Kochen ist deine Leidenschaft und du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Organisationsfähigkeit
• Ausgeglichenheit, Ausdauer, Einsatzbereitschaft und Initiative
• Wertschätzender Umgang
• Bereitschaft zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung

Ihre Aufgabe

• Du bist verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere Bewohner*innen.
• Du sorgst in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich und für die Durchführung und Begleitung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen in der Einrichtung.
• Du trägst die Verantwortung für die Warenbestellung und Wareneingangsprüfung sowie für die Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung.
• Du stellst die Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher.

Arbeitgeber KATHARINENHOF

Der KATHARINENHOF ® ist seit 1990 im Bereich Wohnen und Pflege für ältere Menschen aktiv. Mit dieser Erfahrung im Rücken und einem innovativen Konzept im Blick betreibt das Unternehmen Pflegewohnanlagen und Seniorenresidenzen in sechs Bundesländern: Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Derzeit verfügt der KATHARINENHOF ® über eine Kapazität von rund 2.900 Plätzen