Koch / Stellv. Küchenleitung (m/w/d) - Kiel

domicil-seniorenresidenzen; Kiel; Hybrid; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Gutschein 50€ monatlich über become.1

Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreu

Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie

Fortbildung im Domicil Akademie

Mitarbeitervorteile.de

Strukturierte Einarbeitung

Job summary

Die domicil-seniorenresidenzen in Kiel suchen einen Koch / Stellv. Küchenleitung (m/w/d). Du bist verantwortlich für die Vor- und Zubereitung aller Speisen unter Beachtung Hygienevorschriften und interner Standards.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit, idealerweise Erfahrung in der Großküche der Seniorenverpflegung, HACCP-Kenntnisse, sowie gute MS Word/Excel-Kenntnisse. Wir bieten eine strukturierte Einarbeitung, Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin.
• Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung) wünschenswert.
• Hygienekenntnisse nach § 43 (Nachweis) sowie HACCP-Kenntnisse.
• Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel.
• Motivation zur fortlaufenden fachlichen Weiterbildung.
• Freundliche und respektvolle Art im Umgang mit Bewohnern und Angehörigen.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Einhaltung von Hygienevorschriften sowie internen Standards.
• Qualitätskontrolle der Zutaten und Speisen.
• Vertretung des Küchenleiters in seiner Abwesenheit.

Skills

HACCP-Kenntnisse

Hygiene awareness

MS Word

MS Excel

Freundliche Art im Umgang mit Bewohner

Education

Berufsausbildung Koch/Köchin

Tools

MS Word

MS Excel

Job description

Koch / Stellv. Küchenleitung (m/w/d) - Kiel

Offen. Herzlich. Gemeinsam.

Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität. Genau dafür sorgen wir an unseren 50 Standorten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner.

Koche mit Liebe und Verantwortung und komm in unser Team als

Koch / Stellv. Küchenleitung (m/w/d)

• Pro Monat 50 € Gutschein über become.1 – du entscheidest, wofür
• Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge
• Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ *)
• Persönliche Fortbildung im Rahmen der Domicil Akademie
• Vergünstigte Angebote dank Mitarbeitervorteile.de
• Strukturierte Einarbeitung

*) Gilt für die Anwerbung von Pflegefachkräften.

Deine Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Einhaltung von Hygienevorschriften sowie internen Standards
• Qualitätskontrolle der Zutaten und Speisen
• Vertretung des Küchenleiters in seiner Abwesenheit

Das bringst du mit:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin
• Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung) wünschenswert
• Fachkenntnisse in HACCP sowie Hygienekenntnisse nach § 43 (Nachweis)
• Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
• Motivation zur fortlaufenden fachlichen Weiterbildung
• Freundliche und respektvolle Art im Umgang mit Bewohnern und Angehörigen

Das klingt ganz nach dir?