Koch (m/w/d) in Vollzeit gesucht – mit Perspektive zum Küchenchef!

Restaurant Zum Viertele; Bad Säckingen; On-site; EUR 35,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Leistungsgerechte Bezahlung

Unbefristete Festanstellung

Zuschläge Sonn- und Feiertage

Beteiligung am Trinkgeld

Familiäres Team

Raum für Eigenideen

Aufstieg zum Küchenchef

Job summary

Restaurant Zum Viertele in Baden-Württemberg sucht engagierten Koch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Du bist verantwortlich für die selbstständige Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte und arbeitest an saisonalen Menüs mit.

Du bringst eine abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung mit, arbeitest eigenverantwortlich und hast Spaß daran, dich zum Küchenchef weiterzuentwickeln. Unbefristete Festanstellung in Vollzeit erwartet dich.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung.
• Freude an einer frischen, saisonalen Küche.
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

• Selbstständige Vor- und Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte
• Mitwirkung bei saisonalen Speisekarten und wechselnden Spezialitäten
• Zubereitung von Menüs für Gruppen, Feiern und besondere Anlässe
• Organisation deines Postens sowie Planung und Durchführung des Mise en Place
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Service
• Schrittweise Übernahme weiterer Verantwortung – je nach Erfahrung und persönlicher Entwicklung

Skills

Teamgeist

Selbstständige Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein

Frische saisonale Küche

Education

Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung

Job description

Du kochst mit Leidenschaft, arbeitest gerne selbstständig und möchtest beruflich den nächsten Schritt machen?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Für unser Restaurant mit gehobener, saisonaler Küche suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d), der unser Küchenteam verstärkt und sich bei uns langfristig weiterentwickeln möchte.

Bei uns erwarten dich abwechslungsreiche À-la-carte-Gerichte, saisonale Spezialitäten und die kulinarische Betreuung von Gruppen und Veranstaltungen. Wir legen Wert auf Qualität, frische Produkte, gutes Handwerk und ein familiäres Miteinander.

Das bieten wir dir

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
• Zuschläge für Sonn- und Feiertage
• Beteiligung am Trinkgeld
• Ein familiäres Team und kurze Entscheidungswege
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Raum für eigene Ideen
• Die Chance, dich Schritt für Schritt zum Küchenchef zu entwickeln
• Eine enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung bei Menüplanung, Bestellungen und Warenwirtschaft

Das sind deine Aufgaben

• Selbstständige Vor- und Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte
• Mitwirkung bei saisonalen Speisekarten und wechselnden Spezialitäten
• Zubereitung von Menüs für Gruppen, Feiern und besondere Anlässe
• Organisation deines Postens sowie Planung und Durchführung des Mise en Place
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Service
• Schrittweise Übernahme weiterer Verantwortung – je nach Erfahrung und persönlicher Entwicklung

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
• Freude an einer frischen, saisonalen und anspruchsvollen Küche
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und einen kühlen Kopf, wenn es im Service rundgeht
• Motivation, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln

Erste Erfahrung in der Führung eines Küchenteams ist willkommen, aber kein Muss. Viel wichtiger ist uns, dass du dein Handwerk beherrschst, mitdenkst und Lust hast, Verantwortung zu übernehmen.

Dein nächster Karriereschritt?

Du möchtest nicht einfach nur kochen, sondern langfristig mehr gestalten und Verantwortung übernehmen? Dann bieten wir dir die Möglichkeit, dich gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln und perspektivisch die Küchenleitung zu übernehmen.