Koch (m/w/d) im Restaurant

Worklane GmbH; Heringsdorf, Ahlbeck; Vor Ort; EUR 26.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Individuelle Weiterbildung

Betriebliche Altersvorsorge

Jubiläumszuwendungen

Mitarbeitervorteilsportal

Vermögenswirksame Leistungen

Betriebliche Gesundheitsmaßnahmen

Mitarbeiterevents

Shopping-Karte

Sonderurlaubstage

Offene Kommunikationskultur

29 Tage Urlaub

Quartalsprämie

Zusammenfassung

Buchard Führer sucht Küchenpersonal zur Verstärkung in der gehobenen Gastronomie. Die Stelle bietet vielseitige Aufgaben in der Zubereitung hochwertiger Speisen und eine strukturierte Mise-en-place-Organisation.

Sie bringen idealerweise eine Koch-/Gastgewerbe-Ausbildung mit und zeigen Motivation, sich fachlich weiterzuentwickeln. Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine offene Haltung gegenüber neuen Ideen zeichnen Sie aus.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Fachkraft im Gastgewerbe.
• Solide fachliche Ausbildung sowie sorgfältiges Arbeiten.
• Erste Berufserfahrungen in der Gastronomie willkommen.
• Motivation zur Weiterentwicklung in gehobener Gastronomie.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft.
• Offenheit für neue Ideen, moderne Techniken und Konzepte.
• Leidenschaft für hochwertige Speisen und Qualitätsbewusstsein.

Aufgaben

• Unterstützen Sie die Küchenleitung bei Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen.
• Eigenverantwortlich im Aufgabenbereich arbeiten und Serviceablauf unterstützen.
• Servicezeiten strukturiert vorbereiten und Mise-en-place sicherstellen.
• Einhaltung Qualitätsstandards sowie HACCP-Richtlinien.
• Lebensmittel fachgerecht verarbeiten und Speisenqualität konstant halten.
• Mit modernen Küchengeräten umgehen und Arbeitsmittel einsetzen.
• Ideen und Fachwissen in das kulinarische Angebot einbringen.
• Eng mit dem Team zusammenarbeiten und Gäste begeistern.

Kenntnisse

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Lernbereitschaft

Qualitätsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Ausbildung

Koch-/Gastgewerbe-Ausbildung

Jobbeschreibung

Als Teil der deutschlandweit tätigen Unternehmensgruppe Buchard Führer bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten in der Gastronomie und Hotellerie. Unsere Restaurants stehen für erstklassige Qualität, kulinarische Vielfalt und einen aufmerksamen Service. Für diese Aufgaben suchen wir engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die gemeinsam mit uns Gastfreundschaft auf höchstem Niveau leben möchten.

Jedes unserer Restaurantshat seinen eigenen Charakter. Lernen Sie Ihren potenziellen Arbeitsort näher kennen und entdecken Sie, was ihn besonders macht:https://pommersche-fischstube.de/

Werden Sie Teil eines Teams, das füreinander da ist - Kompetent. Engagiert. Familiär.

Ihre Vorteile

• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Jubiläumszuwendungen
• Mitarbeitervorteilsportal
• Vermögenswirksame Leistungen
• Betriebliche Gesundheitsmaßnahmen
• Mitarbeiterevents
• Shopping-Karte
• Sonderurlaubstage
• Offene Kommunikationskultur
• 29 Tage Urlaub
• Quartalsprämie

Ihre Aufgaben

• Unterstützen Sie die Küchenleitung bei der Zubereitung und ansprechenden Präsentation hochwertiger Speisen.
• Arbeiten Sie eigenverantwortlich in Ihrem Aufgabenbereich und tragen Sie zu einem reibungslosen Ablauf des täglichen Servicegeschäfts bei.
• Bereiten Sie die Servicezeiten strukturiert vor und sorgen Sie für einen professionellen Mise-en-place-Bereich.
• Stellen Sie die konsequente Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie der geltenden Hygiene- und HACCP-Richtlinien sicher.
• Verarbeiten Sie hochwertige Lebensmittel fachgerecht und tragen Sie zu einer gleichbleibend hohen Speisenqualität bei.
• Gehen Sie verantwortungsbewusst mit modernen Küchengeräten und technischen Arbeitsmitteln um.
• Bringen Sie Ihre Ideen und Ihr Fachwissen in die kontinuierliche Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots ein.
• Arbeiten Sie eng mit Ihrem Team zusammen und schaffen Sie gemeinsam ein besonderes gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste

Bei uns leisten Sie jeden Tag einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Gäste und werden Teil eines Teams, das Zusammenhalt, Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung lebt.

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) oder als Fachkraft im Gastgewerbe.
• Eine solide fachliche Ausbildung sowie ein sorgfältiges und sauberes handwerkliches Arbeiten zeichnen Sie aus.
• Erste Berufserfahrungen in der Gastronomie sind willkommen, jedoch keine Voraussetzung.
• Sie bringen die Motivation mit, sich in der gehobenen Gastronomie weiterzuentwickeln und Ihre fachlichen Kompetenzen kontinuierlich auszubauen.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft gehören zu Ihren persönlichen Stärken.
• Offenheit für neue Ideen, moderne Techniken und kulinarische Konzepte prägt Ihre Arbeitsweise.
• Leidenschaft für hochwertige Speisen sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein runden Ihr Profil ab.

Bei fachlichen Fragen steht Ihnen der zuständige Ansprechpartner gern zur Verfügung: Janine Lukas, Restaurantleitung, 038378 / 361 - 50