Koch (m/w/d)

Thuega AG; München; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Thüga Aktiengesellschaft sucht ab dem 01.01.2027 einen Koch (m/w/d) für die Kantine am Standort München. Sie arbeiten mit frischen Zutaten und gestalten ein hochwertiges Mittagsangebot für Mitarbeitende und Gäste.

Zu Ihren Aufgaben gehört die eigenständige Zubereitung, Mitgestaltung des Speiseplans und die Gewährleistung von Hygiene, Qualität und Sicherheit gemäß HACCP. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und Ihre kreativen Ideen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
• Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie oder Kantinenbereich vorteilhaft.
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Einsatzbereitschaft.
• Hygiene- und HACCP-Bewusstsein; sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsabilités

• Eigenständige Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte der täglich wechselnden Speisekarte.
• Mitgestaltung des Speiseplans und kreative Beitragsideen für neue Gerichte und saisonale Angebote.
• Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der gelieferten Waren unter Einhaltung der Qualitätsstandards.
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP.
• Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz sowie in Küchen- und Lagerräumen.
• Mit dem Küchenteam reibungsloser Ablauf und Versorgung der Mitarbeitenden und Gäste von Montag bis Freitag.

Connaissances

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Pünktlichkeit

Kreativität

Flexibilität

Gute Deutschkenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Formation

Ausbildung zum Koch

Description du poste

Wir suchen zum 01.01.2027 einen Koch (m/w/d).

Sie lieben es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Menschen täglich mit hochwertigen Speisen zu begeistern? Dann werden Sie Teil unseres Küchenteams und gestalten aktiv ein abwechslungsreiches Mittagsangebot in unserem Casino (Betriebsrestaurant) der Thüga Aktiengesellschaft.

Ihre Aufgaben

• Eigenständige Zubereitung und ansprechende Präsentation der Gerichte unserer täglich wechselnden Speisekarte
• Aktive Mitgestaltung des Speiseplans sowie Einbringen kreativer Ideen für neue Gerichte und saisonale Angebote
• Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der angelieferten Waren unter Einhaltung der geltenden Qualitätsstandards
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
• Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz sowie in den Küchen- und Lagerräumen
• Mit Ihren Kolleginnen und Kollegen aus dem Küchenteam stellen Sie den reibungslosen Ablauf eines Arbeitstages sicher und versorgen die Mitarbeitenden und Gäste des Standortes miteinem reichhaltigen und abwechslungsreichen Mittagsessen von Montag bis Freitag

Ihr Profil

• Sie verfügen über eineeine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Kantinenbereich
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ausgeprägte Teamfähigkeit sowie ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Kreativität bei der Zubereitung von Speisen
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie ein sicherer Umgang mit den HACCP-Richtlinien
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude an der Zusammenarbeit im Team sowie an der Zubereitung hochwertiger Speisen für unsere Mitarbeitenden und Gäste am Standort

Nicht alle Punkte zu 100% erfüllt? Dann überzeugen Sie uns gerne dennoch im Rahmen Ihrer Bewerbung von Ihren Fähigkeiten! Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Wir setzen uns für Diversität und Chancengleichheit ein und suchen Menschen, die so vielfältig sind wie unser Netzwerk.