Koch (m/w/d) chinesische Küche

DO & CO AG; Oberding (VGem); On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobrad

Urban Sports Club

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Arbeitszeiten

Firmenevents

Mobilitätszuschüsse

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Job summary

DO & CO AG in Oberding nahe dem Flughafen sucht Unterstützung in der Küche zur Zubereitung chinesischer First-, Business- und Economy-Gerichte. Sie prüfen Waren, halten HACCP-Standards ein und arbeiten nach Airlines-Vorgaben.

Wir bieten faire Vergütung, Mitarbeiterbenefits, kostenlose kulinarische Verpflegung und flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache. Erfahrung in chinesischer Küche, Schichtbereitschaft, Deutsch/Englischkenntnisse sowie idealerweise Führerschein Klasse B sind wünschenswert.

Qualifications

• Berufserfahrung in der chinesischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen chinesischen Gerichten auf Fine-Dining Niveau.
• Sinn für Produkt- und Warenkenntnisse der chinesischen Küche.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit.
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.
• Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis (idealerweise Zuverlässigkeitsüberprüfung).

Responsibilities

• Selbstständiges Kochen und Zubereiten der chinesischen First-, Business Class- und Economy-Gerichte.
• Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität.
• Einhaltung HACCP-Standards und Rezeptspezifikationen der Airlines.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.

Skills

Chinesische Küche – Erfahrung

Warenkenntnisse

Schichtbereitschaft

Deutsch/Englischkenntnisse

Führungszeugnis

Luftsicherheitsgesetz

Führerschein B

Job description

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Für unseren Standort in Oberding nahe dem Flughafen suchen wir Unterstützung in der Küche.

Stellenbeschreibung

• Selbstständiges Kochen und Zubereiten der chinesischen First- , Business Class und Economy Gerichte
• Prüfung und Kontrolle der Waren auf Richtigkeit und Qualität
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Einhaltung der Rezepte sowie der Vorgaben der Airlines

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der chinesischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen chinesischen Gerichten auf fine dining Niveau
• Produkt- und Warenkenntnisse der chinesischen Küche
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
• Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis, idealerweise Zuverlässigkeitsüberprüfung nach
• 7 Luft - SIG (Luftsicherheitsgesetz)
• B-Führerschein von Vorteil

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Ein faires und transparentes Gehalt
• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.