Koch (m/w/d) chinesische Küche

DO & CO group; Deutschland; Remote; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobrad

Urban Sports Club

Kostenlose Verpflegung

Flexible Arbeitszeiten

Firmenevents

Mobilitätszuschüsse

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

Work-Life-Balance

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

DO & CO group sucht am Standort Oberding nahe dem Flughafen eine/n Küchenmitarbeiter/in für die chinesische Küche im Luxury-Bereich. Sie kochen eigenständig First-, BusinessClass- sowie Economy-Gerichte und arbeiten nach HACCP-Standards.

Sie prüfen Wareneingänge, beachten Rezepte der Airlines und bringen Erfahrung in der chinesischen Küche mit. Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse werden vorausgesetzt; Schichtbereitschaft ist notwendig.

Qualifications

• Berufserfahrung in der chinesischen Küche, ideal im Fine-Dining-Bereich.
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP.

Responsibilities

• Selbstständiges Kochen und Zubereiten chinesischer First-, BusinessClass- und Economy-Gerichte.
• Prüfung und Kontrolle von Waren auf Richtigkeit und Qualität.
• Einhaltung der HACCP-Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Rezeptvorgaben der Airlines.

Skills

Selbstständiges Kochen

Chinesische Küche

Fine dining Niveau

Deutsch/Englischkenntnisse

Job description

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Für unseren Standortin Oberding nahe dem Flughafen suchen wir Unterstützung in der Küche.

Stellenbeschreibung

• Selbstständiges Kochen und Zubereiten der chinesischen First- , BusinessClass und Economy Gerichte
• Prüfung und Kontrolleder Waren auf Richtigkeit und Qualität
• Einhaltungunserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Einhaltung der Rezepte sowie derVorgaben der Airlines
• Berufserfahrung in der chinesischen Küche und in der Zubereitung von traditionellen chinesischen Gerichten auf fine dining Niveau
• Produkt- und Warenkenntnisse der chinesischen Küche
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
• Einwandfreies polizeiliches Führungszeugnis,idealerweise Zuverlässigkeitsüberprüfung nach § 7 Luft - SIG (Luftsicherheitsgesetz)
• B-Führerschein von Vorteil

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Weihnachts- und Urlaubsgeldnach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.