Koch (m/w/d)

MÜNCHENSTIFT; München; Vor Ort; EUR 31.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

MÜNCHENSTIFT GmbH in München-Schwabing sucht einen Koch (m/w/d) zur Zubereitung von Speisen gemäß Rezepturen, Unterstützung des Veranstaltungsservice und Anleitung von Kolleginnen und Kollegen.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin, Erfahrung in der Großküche, sichere PC-Anwendungskenntnisse, Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Serviceorientierung mit. HACCP-Standards und Arbeitssicherheit sind für Sie selbstverständlich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin.
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung/Großküche, Mensa o.ä.
• Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen gemäß Rezepturen.
• Veranstaltungsservice unterstützen.
• Anleitung von Kolleginnen und Kollegen.
• Digitale Dokumentation des Warenverbrauchs
• Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle und Lagerhaltung
• Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel und Küche
• Umsetzung der HACCP-Richtlinien und Arbeitssicherheit

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Kundenorientierung

Geduld

Aufgeschlossenheit

Diversitätssensibilität

Ausbildung

Ausbildung zum Koch/zur Köchin

Tools

PC-Anwendungskenntnisse

Jobbeschreibung

MÜNCHENSTIFT GmbH

Koch (m/w/d)

München-Schwabing

Aufgabe

• Zubereitung von Speisen gemäß Rezepturen
• Veranstaltungsservice
• Anleitung von Kollegen/innen
• Digitale Dokumentation des Warenverbrauchs
• Warenannahme einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerhaltung
• Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel und Küche
• Umsetzung der vorgegebenen Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit nach HACCP- Richtlinien

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wie Großküche, Mensa, o.ä.
• Sichere PC-Anwendungskenntnisse
• Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Freude an der Arbeit im Team
• Aufgeschlossenheit
• Selbstständige Arbeitsweise
• Hohe Kunden- und Serviceorientierung sowie Geduld und Verständnis im Umgang mit älteren Menschen
• Interesse an unserer diversitätssensiblen Pflege, insbesondere dabei die Beachtung der sexuellen, geschlechtlichen und (post-)migrantischen Vielfalt sowie Gender- und kultursensibles Bewusstsein