Koch (m/w/d)

FMD Facility Management Dienstleistungen Mannheim GmbH; Mannheim; Vor Ort; EUR 28.000 - 36.000; Vollzeit

Zusammenfassung

FMD Facility Management Dienstleistungen Mannheim GmbH sucht eine/n Koch (m/w/d) zur Zubereitung von frischen, hochwertigen Speisen nach vorgegebenen Rezepten. Sie arbeiten im Team, gestalten Menüs kreativ mit und sorgen für reibungslosen Küchenbetrieb.

Zu den Aufgaben gehören Warenannahme, Kontrolle der Lebensmittel, Kommissionierung für Verteilerküchen, sowie Hygiene und Ordnung. Erwartet wird eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Führerschein B vorteil und gute Deutschkenntnisse.

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch oder vergleichbare Küchenqualifikation.
• Führerschein Klasse B von Vorteil.
• Hygienebewusstsein und Sauberkeit in der Küche.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Zubereitung von frischen und hochwertigen Speisen nach Rezepten.
• Weiterentwicklung von Rezepten und Speisen durch Menügestaltung.
• Warenannahme und Kontrolle der Lebensmittel.
• Kommissionieren von Waren und Speisen für Verteilerküchen.
• Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit in der Küche.
• Zusammenarbeit mit Küchenteam für reibungslosen Ablauf der Speisezubereitung.
• Einhaltung der Qualitätsstandards des Betriebs.

Kenntnisse

Geschmackssinn

Führungsstärke

Organisationstalent

Teamwork

Deutschkenntnisse

Systematische Arbeitsweise

Ausbildung

Koch-Ausbildung (m/w/d)

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben: spannend statt verstaubt

• Zubereitung von frischen und hochwertigen Speisen nach vorgegebenen Rezepten
• Kontinuierliche Weiterentwicklung und Verbesserung der Rezepte und Speisen durch kreative Gestaltung von Menüs und Gerichten
• Durchführung der Warenannahme und Kontrolle der Lebensmittel
• Kommissionieren von Waren und Speisen für unsere Verteilerküchen
• Gewährleistung einer einwandfreien Hygiene und Sauberkeit in der Küche
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Speisezubereitung
• Einhaltung der Qualitätsstandards unseres Betriebes

Ihre Arbeitszeiten

Montag bis Freitag in der Zeit von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr

Jedes zweite Wochenende im Wechel in der Zeit von 06:00 Uhr bis 14:30 Uhr

Ihre Qualifikationen: menschlich statt unrealistisch

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
• Führerschein der Klasse B von Vorteil
• Ausgeprägter und geschulter Geschmacks- und Geruchssinn
• Strukturierte, selbstständige Denk- und Arbeitsweise sowie Führungsstärke
• Organisationstalent und Einsatzbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift