Koch m/w/d

Haus Maria GmbH; Breidenbach; Vor Ort; EUR 26.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit sucht eine/n Koch/Köchin mit Abschluss und idealerweise Erfahrung in Großküchen. Ihre Aufgaben umfassen die sorgfältige Zubereitung, strikte Hygiene und Qualitätskontrollen der Zutaten.

Sie vertreten den Hauswirtschaftsleiter bei Abwesenheit, zeigen Motivation zur Weiterbildung und arbeiten freundlich im Team mit Bewohnern und Angehörigen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in einer Großküche wünschenswert.
• HACCP-Kenntnisse nach § 43 (Nachweis).
• Gute PC-Kenntnisse, vor allem MS Word/Excel.
• Bereitschaft zur kontinuierlichen fachlichen Weiterbildung.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Einhaltung Hygienevorschriften.
• Qualitätskontrolle der Zutaten und Speisen.
• Vertretung des Hauswirtschaftsleiters in Abwesenheit.

Kenntnisse

Hygienekenntnisse HACCP

MS Word

MS Excel

Fortbildungsbereitschaft

Teamfähigkeit

Ausbildung

Berufsabschluss Koch/Köchin

Tools

MS Word

MS Excel

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen/eine

• Persönliche Fortbildung
• Strukturierte Einarbeitung

Deine Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Einhaltung von Hygienevorschriften sowie internen Standards
• Qualitätskontrolle der Zutaten und Speisen
• Vertretung des Hauswirtschaftsleiters in seiner Abwesenheit

Das bringst du mit:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / Köchin
• Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung) wünschenswert
• Fachkenntnisse in HACCP sowie Hygienekenntnisse nach § 43 (Nachweis)
• Gute PC‑Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
• Motivation zur fortlaufenden fachlichen Weiterbildung
• Freundliche und respektvolle Art im Umgang mit Bewohnern und Angehörigen

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