Koch (m/w/d)

PLAZA Premium Darmstadt; Darmstadt; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiter-Rabatte

Zusammenfassung

PLAZA Premium Darmstadt sucht eine erfahrene Fachkraft, die für die Leitung und Organisation eines Postens in der Küche verantwortlich ist. Zu den Aufgaben gehören die aktive Mitarbeit bei der Zubereitung von Speisen sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften.

Gesucht wird eine Person mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung, guten Deutschkenntnissen und Teamfähigkeit. Wir bieten flexible Arbeitszeiten und attraktive Anstellungsbedingungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in einem relevanten Bereich.
• Loyalität gegenüber dem Unternehmen und den Vorgesetzten.
• Pflegliches äußeres und angenehme Umgangsformen.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des eigenen Postens.
• Mitverantwortung für gesetzliche Arbeitssicherheitsvorschriften.
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung der Speisen.

Kenntnisse

Eigenständiges Arbeiten

Gute Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Kreativität

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Jobbeschreibung

Mit uns erleben Sie

• Eine Anstellung bei der Nr. 1 auf der Beliebtheitsskala bei Mitarbeitern im Bereich Gastronomie, Hotels, Freizeit & Tourismus
• ein freundliches und aufgeschlossenes Team in einer familiären Atmosphäre mit flachen Hierarchien
• gute und faire Anstellungsbedingungen
• flexible Arbeitszeiten
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlungen zur Weihnachtszeit
• betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen (BAV ab dem 4. Beschäftigungsmonat)
• persönliche PLAZA Mitarbeiter-Kreditkarte für steuerfreie Bonussonderzahlungen
• diverse Angebote zur Teilnahme an Gesundheitsförderungsprogrammen
• Möglichkeit der Mitarbeit auch an anderen spannenden Konzernstandorten im Rahmen eines Austauschprogramms
• lukrative Mitarbeiter, Family & Friends Rabatte für Übernachtungen und Frühstück in allen Hotels der PLAZA Hotelgroup
• „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie

Das haben wir sonst noch für Sie

• Regelmäßige Mitarbeiterevents
• persönliche Weiterentwicklung mit dem Wachstum unseres Unternehmens
• viele Karrierechancen und Aufstiegschancen
• vielseitige Trainingsangebote
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Plaza Hotelgroup und der Best Western-Kooperation
• individuelle Mitarbeiterbetreuung
• regelmäßige Feedbackgespräche mit dem Abteilungsleiter
• Corporate Benefits
• ein Konzern auf Expansionskurs
• einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven

und vieles mehr!

Ihre Aufgaben:

• Leitung und Organisation des eigenen Postens
• Mitverantwortung für die Umsetzung gesetzlicher und betrieblicher Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
• Mitverantwortung für eine reibungslose Einsatzplanung der zugewiesenen Mitarbeiter, sowie deren Unterweisungen
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung der warmen und kalten Speisen
• Mitverantwortung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Bestellung für den eigenen Posten
• Kontrolle der Lieferung hinsichtlich Qualität, Frische und Vollständigkeit
• Mitverantwortung für die ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel
• Umsetzung der HACCP-Richtlinien, Verantwortung für die allgemeine Sauberkeit/Hygiene des Küchenbereiches sowie der dazugehörigen Küchengeräte
• Schulungen der Auszubildenden und zugewiesenen Mitarbeiter

Wir passen gut zusammen, wenn Sie Folgendes mitbringen:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung
• eigenständiges Arbeiten
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Loyalität gegenüber dem Unternehmen und den Vorgesetzten
• ein gepflegtes Äußeres und angenehme Umgangsformen
• Teamfähigkeit
• Organisationstalent und Flexibilität
• souveräner Umgang mit Stresssituation
• die Kontrolle der Einhaltung der Hygiene-, Arbeits-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
• Kreativität in der Entwicklung und Umsetzung von Produkten bzw. Rezepturen
• Kalkulationssicherheit

Sie zögern aber immer noch, sich zu bewerben, weil Sie der Meinung sind, dass Sie nur einen Teil der Anforderungen erfüllen? Ihre Ausstrahlung und Ihr Arbeitswille sind entscheidend, den Rest lernen Sie von unseren kompetenten und erfahrenen Kollegen!

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und dem möglichen Eintrittstermin.