Koch (m/w/d)

Curavie Seniorenresidenz Ameck e GmbH; Amecke; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Betriebliche Altersvorsorge

Berufsunfähigkeitsversicherung

Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten im

Fort- und Weiterbildungsangebote

JobRad Leasing

Moderne EDV und mobile Endgeräte

Job summary

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit sucht eine/n Großküchenkoch/-köchin in Sundern (Sauerland). Die Position ist unbefristet und variiert zwischen Vollzeit und Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend).

Sie bereiten schmackhafte, gesunde Mahlzeiten für Bewohnerinnen und Bewohner einer Seniorenresidenz zu, planen Speisepläne nach Bedürfnissen älterer Menschen und sorgen für HACCP-konforme Hygiene sowie eine ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten, idealerweise im Bereich Senioren- oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelhygiene (z.B. HACCP)

Responsibilities

• Zubereitung von schmackhaften, gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten für die Bewohner*innen der Seniorenresidenz
• Planung und Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der Ernährungsbedürfnisse und Vorlieben der älteren Menschen
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche (z.B. HACCP)
• Bestellung und ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel in Zusammenarbeit mit dem Team
• Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung von besonderen Anlässen und Veranstaltungen
• Zusammenarbeit mit dem Pflege- und Betreuungsteam, um individuelle Bedürfnisse zu berücksichtigen

Skills

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Flexibilität

Kochen

Education

Ausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation

Job description

• Schicht/Nacht/Wochenende

Arbeitsort

Sundern (Sauerland)

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Großküchenkoch/-köchin

Stellenbeschreibung

Wir betreiben als mittelständisches, familiäres Unternehmen im südöstlichen Nordrhein-Westfalen modernste Seniorenresidenzen für pflegebedürftige Menschen. Wir gestalten in unseren Häusern Alltag und Pflege aus vollem Herzen und nach höchsten Qualitätsstandards.

Wir wollen mit unseren Curavie Seniorenresidenzen für unsere Bewohner*innen ein neues zu Hause werden. Ein neues Stück Heimat. Ein Ort des selbstbestimmten und bewussten Lebens.

Ihre Aufgaben und Qualifikationen

• Zubereitung von schmackhaften, gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten für die Bewohner*innen der Seniorenresidenz
• Planung und Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der Ernährungsbedürfnisse und Vorlieben der älteren Menschen
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche (z.B. HACCP)
• Bestellung und ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel in Zusammenarbeit mit dem Team
• Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung von besonderen Anlässen und Veranstaltungen
• Zusammenarbeit mit dem Pflege- und Betreuungsteam, um individuelle Bedürfnisse zu berücksichtigen
• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten, idealerweise im Bereich Senioren- oder Gemeinschaftsverpflegung
• Freude am Kochen und an der Zubereitung gesunder, schmackhafter Speisen
• Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelhygiene (z.B. HACCP)
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität und Bereitschaft, sich auf die Bedürfnisse älterer Menschen einzustellen
• Ein wertschätzendes und respektvolles Arbeitsklima auf Augenhöhe
• Flexible Arbeitszeiten und attraktives Gehalt
• Verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung
• Betriebliche Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung
• Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten im Bereich Mode, Technik, Freizeit/Kultur und Reisen
• Fort- und Weiterbildungsangebote
• Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung
• Moderne EDV und mobile Endgeräte für ein effizientes Dokumentationswesen
• Das Leasing Ihres eigenen JobRades

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