Koch/Köchin (m/w/d)

MEDIAN Unternehmensgruppe B.V. & Co. KG; Saulgau; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

30 Tage Urlaub

Work-Life-Balance

Corporate Benefits

Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildung

Job summary

MEDIAN Unternehmensgruppe B.V. & Co. KG sucht eine/n Koch/Köchin (m/w/d) für die Gemeinschaftsverpflegung. Sie übernehmen Vorbereitungen, Herstellung, Speisenausgabe und die Einhaltung der Hygienestandards.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, bringen Organisationstalent mit und vertreten die Küchenleitung in Abwesenheitszeiten. Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich; Berufserfahrung ist wünschenswert, aber nicht zwingend.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d).
• Eigenverantwortliche Arbeitsweise und gute Organisationsfähigkeit.
• Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Klinikgastronomie wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich.
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation.
• Belastbarkeit, Teamgeist und Freude an der Arbeit.
• Deutsch in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Vorbereitung, Herstellung und Überwachung der Speisenzubereitung
• Warenannahme und fachgerechte Einlagerung
• Speisenausgabe
• Umsetzung und Kontrolle der Lebensmittel ab der Anlieferung, Lagerung, Verarbeitung
• Ausgabe und Entsorgung gemäß HACCP
• Einhalten der gesetzlichen Vorschriften und hygienerechtlichen Vorschriften
• Anleitung und Kontrolle der Hilfskräfte
• Vertretung der Küchenleitung in Abwesenheitszeiten

Skills

Eigenverantwortung

Organisation

Belastbarkeit

Teamgeist

Deutschkenntnisse

Lebensmittelkunde

Hygienestandards

Kalkulation

Education

Koch/Köchin (m/w/d) Ausbildung

Job description

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Vorbereitung, Herstellung und Überwachung der Speisenzubereitung
• Warenannahme und fachgerechte Einlagerung
• Speisenausgabe
• Umsetzung und Kontrolle der Lebensmittel ab der Anlieferung, Lagerung, Verarbeitung
• Ausgabe und Entsorgung gemäß HACCP
• Einhalten der gesetzlichen Vorschriften und hygienerechtlichen Vorschriften
• Anleitung und Kontrolle der Hilfskräfte
• Vertretung der Küchenleitung in Abwesenheitszeiten

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Eigenverantwortliche Arbeitsweise und gute Organisationsfähigkeit
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Klinikgastronomie wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
• Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelkunde, Hygienestandards und Kalkulation
• Belastbarkeit, Teamgeist und Freude an der Arbeit
• Deutsch in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit attraktiver, erfahrungsbasierter Vergütung
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Work-Life- Balance durch geregelte Arbeitszeiten (keine geteilten Dienste)
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.