Koch/ Köchin (m/w/d)

MEDIAN Unternehmensgruppe B.V. & Co. KG; Bernkastel-Kues; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Work-Life-Balance durch geregelteArbe其

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

Fort- und Weiterbildung über MEDIAN-Ak

Job summary

MEDIAN Unternehmensgruppe B.V. & Co. KG sucht eine qualifizierte Köchin bzw. Koch für die Zubereitung schmackhafter, diätgerechter Speisen.

Sie arbeiten an der Speisenversorgung für Patientinnen und Mitarbeitende, überwachen Lebensmittellagerung und führen das Küchenpersonal an. HACCP-Richtlinien gelten dabei als verbindlich und Qualitätsstandards sind integraler Bestandteil der Arbeit. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und idealerweise Berufserfahrung in Großküchen

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen.
• Berufserfahrung, idealerweise in Großküchen oder Kliniken, von Vorteil.
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.
• Strukturierte, hygieneorientierte Arbeitsweise.
• Empathischer Umgang mit Patientinnen und Kolleginnen.
• Führerschein Klasse B wünschenswert.

Responsibilities

• Vor- und Zubereitung von Speisen unter moderner Kochtechnik.
• Verantwortung für eine diätgerechte Speisenversorgung.
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Einlagerung von Lebensmitteln.
• Mitwirkung bei der Essensausgabe an Patient*innen und Mitarbeitende.
• Anleitung und Kontrolle der Hilfskräfte im Küchenbereich.
• Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien.
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie interner Qualitätsstandards.

Skills

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Zuverlässigkeit

strukturierte Arbeitsweise

Hygienebewusstsein

Empathischer Umgang

Führerschein B

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Vor- und Zubereitung von Speisen unter Anwendung moderner Kochtechniken
• Verantwortung für eine ausgewogene, diätgerechte und schmackhafte Speisenversorgung
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Einlagerung von Lebensmitteln
• Mitwirkung bei der Essensausgabe an Patient*innen und Mitarbeitende
• Anleitung und Kontrolle der Hilfskräfte im Küchenbereich
• Umsetzung und Kontrolle der geltenden Hygienerichtlinien (HACCP)
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowie interner Qualitätsstandards

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Berufserfahrung, idealerweise im Großküchen- oder Klinikbereich von Vorteil
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Strukturierte und hygieneorientierte Arbeitsweise
• Empathischer Umgang mit Patientinnen und Kolleginnen
• Führerschein Klasse B wünschenswert

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stark wachsenden Unternehmen
• Eine leistungegerechte Vergütung auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung
• Work Life Balance durch gerelte Arbeitszeiten
• Die Bereitstellung Ihrer Arbeitskleidung, inkl. Reinigung
• Eine sorgfältige Einarbeitung in einem harmonischen Arbeitsumfeld
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.