Koch / Köchin (m/w/d)

Alsterpavillon Betriebs GmbH; Hamburg; On-site; Vertraulich; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungs- und Perspektivmöglichkeiten

Täglich frische gekochte Mitarbeiterverpflegung

Regelmäßige standortübergreifende Mitarbeiterevents

Flache Hierarchien und wertschätzende Unternehmenskultur

20% Family- & Friends-Rabatt innerhalb der gesamten Firmengruppe

Flexible Benefits über eine Plattform, die zu dir passen

Job summary

Ein renommiertes Gastronomieunternehmen in Hamburg sucht Köche für verschiedene Erfahrungsstufen, die Freude an der Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft haben. Der Job bietet einen sicheren Arbeitsplatz, Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und ein motiviertes Team. Sie arbeiten in einer modernen Küche mit hohen Qualitätsstandards und profitieren von Mitarbeiterevents und flexiblen Benefits. Ein attraktiver Arbeitsplatz direkt an der Alster wartet auf Sie.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Erfahrung erforderlich.
• Erfahrung in À-la-carte, Event- oder Gastronomiebetrieben von Vorteil.
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln ist wichtig.

Responsibilities

• Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft.
• Eigenverantwortliches Arbeiten auf dem jeweiligen Posten.
• Vorbereitung sowie Nachbereitung des Arbeitsplatzes.
• Einhaltung von Rezepturen, Qualitätsstandards und Präsentationsvorgaben.
• Kontrolle von Warenbestand und fachgerechte Lagerung.
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP).

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Hands-on-Mentalität

Freude am Umgang mit Lebensmitteln

Education

Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Erfahrung

Job description

Wir suchen Köche auf unterschiedlichen Erfahrungsstufen, die Lust haben, Verantwortung für Qualität und Abläufe in der Küche zu übernehmen. Du bist ein zentraler Teil unseres Küchen-Teams und trägst jeden Tag dazu bei, dass aus guter Organisation, sauberem Handwerk und Teamarbeit ein überzeugendes gastronomisches Erlebnis entsteht.

Du arbeitest in einer neu aufgestellten Küche, in der moderne Abläufe, klare Strukturen und ein hoher Qualitätsanspruch zusammenkommen. Dabei geht es um verlässliche, ehrliche Küche auf konstant gutem Niveau – direkt am Herzen Hamburgs.

Der Rahmen: Der neue Alsterpavillon ist mehr als ein Gastronomiebetrieb – er ist ein Neuanfang mit Geschichte und Zukunft im Herzen von Hamburg. Dich erwartet ein lebendiger Betrieb mit hoher Gästezahl, in dem klare Abläufe und ein funktionierendes Team die Grundlage für konstant guten Service bilden.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft
• Eigenverantwortliches Arbeiten auf dem jeweiligen Posten
• Vorbereitung sowie Nachbereitung des Arbeitsplatzes
• Einhaltung von Rezepturen, Qualitätsstandards und Präsentationsvorgaben
• Kontrolle von Warenbestand und fachgerechte Lagerung
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)

Qualifikation

• Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Erfahrung
• Erfahrung in À-la-carte, Event- oder Gastronomiebetrieben
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität

Benefits

• Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungs- und Perspektivmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe
• Täglich frische gekochte Mitarbeiterverpflegung
• Regelmäßige standortübergreifende Mitarbeiterevents
• Ein Team, das zusammen etwas aufbauen will mit flachen Hierarchien und wertschätzender Unternehmenskultur
• Einer der wohl schönsten Arbeitsplätze Hamburgs – direkt an der Alster
• Digitale Zeiterfassung und planbare Arbeitszeiten
• 20% Family- & Friends-Rabatt innerhalb der gesamten Firmengruppe
• Flexible Benefits über eine Plattform, die zu dir passen. Ob JobRad, Fitnessangebote oder weitere Optionen – du entscheidest, was dich im Alltag wirklich unterstützt

Über Uns

Wir sind ein Team von Genussmenschen, Visionären und Gastronom/-innen, die diesen wunderschönen Ort mit viel Liebe und Leidenschaft wieder zum Leben erwecken möchten. Unter der Leitung von Hannes Schröder und Niklas Nordmann eröffnen wir im Frühsommer den Alsterpavillon – mit einem neu gedachten, hanseatischen Brasserie-Konzept und einem Design, das Tradition und Moderne auf besondere Weise verbindet.

Willkommen im neuen Alsterpavillon – einem besonderen Ort mitten in Hamburg, der für Gastfreundschaft, Wärme und hanseatische Leichtigkeit steht. Direkt an der glitzernden Binnenalster schaffen wir jeden Tag besondere Momente für unsere Gäste: vom entspannten Kaffee am Morgen bis zum kulinarischen Highlight am Abend.