Schichtleitung (m/w/d)

Alsterpavillon Hamburg; Hamburg; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten

Täglich frische Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiterevents

20% Family- & Friends-Rabatt

Flexible Benefits

Job summary

Der Alsterpavillon Hamburg sucht eine verantwortungsvolle Person für die Teamführung im operativen Tagesgeschäft. Ihre Aufgaben umfassen die Koordination des Service, aktive Mitarbeit und Sicherstellung von Standards.

Erforderlich sind Erfahrung in leitenden Funktionen, Organisationstalent und Flexibilität. Mitarbeiterbenefits umfassen frische Verpflegung, Mitarbeiterevents und flexible Arbeitszeitmodelle. Arbeiten Sie an einem der schönster Orte Hamburgs direkt an der Alster.

Qualifications

• Erfahrung in leitender Funktion im Gastronomiebereich.

Responsibilities

• Führung und Koordination des Teams während der Schicht.
• Aktive Mitarbeit im Service.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft.
• Einweisung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
• Kontrolle von Qualität, Sauberkeit und Einhaltung aller Standards.
• Direkte Ansprechperson für Gäste.

Skills

Organisationstalent

Entscheidungsfähigkeit

Team- und Kommunikationsstärke

Belastbarkeit

Flexibilität

Job description

Deine Rolle bei uns

Wir suchen eine Person, die Verantwortung im operativen Tagesgeschäft übernimmt. Deine Arbeit entscheidet maßgeblich darüber, wie stabil Abläufe laufen und wie gut das Team durch die Schicht geführt wird.

Du koordinierst den Service, arbeitest aktiv mit und stellst sicher, dass Standards eingehalten und Entscheidungen im richtigen Moment getroffen werden.

Der Rahmen: Der neue Alsterpavillon ist mehr als ein Gastronomiebetrieb – er ist ein Neuanfang mit Geschichte und Zukunft im Herzen von Hamburg. Dich erwartet ein lebendiger Betrieb mit hoher Gästezahl, in dem klare Abläufe und ein funktionierendes Team die Grundlage für konstant guten Service bilden.

Tätigkeitsbereich

• Führung und Koordination des Teams während der Schicht
• Aktive Mitarbeit im Service (eigene Station oder operative Unterstützung)
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
• Einweisung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Kontrolle von Qualität, Sauberkeit und Einhaltung aller Standards
• Direkte Ansprechperson für Gäste und Lösung von Problemen vor Ort

Anforderungsprofil

• Erfahrung in leitender Funktion im Gastronomiebereich
• Organisationstalent und Entscheidungsfähigkeit
• Team- und Kommunikationsstärke
• Belastbarkeit und Flexibilität bei Arbeitszeiten

Leistungen & Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungs- und Perspektivmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe
• Täglich frische gekochte Mitarbeiterverpflegung
• Regelmäßige standortübergreifende MitarbeitereventsEin Team, das zusammen etwas aufbauen will mit flachen Hierarchien und wertschätzender Unternehmenskultur
• Einer der wohl schönsten Arbeitsplätze Hamburgs – direkt an der Alster
• Digitale Zeiterfassung und planbare Arbeitszeiten
• 20% Family- & Friends-Rabatt innerhalb der gesamten Firmengruppe
• Flexible Benefits über eine Plattform, die zu dir passen. Ob JobRad, Fitnessangebote oder weitere Optionen – du entscheidest, was dich im Alltag wirklich unterstützt

Über uns

Wir sind ein Team von Genussmenschen, Visionären und Gastronom/-innen, die diesen wunderschönen Ort mit viel Liebe und Leidenschaft wieder zum Leben erwecken möchten. Unter der Leitung von Hannes Schröder und Niklas Nordmann eröffnen wir im Frühsommer den Alsterpavillon – mit einem neu gedachten, hanseatischen Brasserie-Konzept und einem Design, das Tradition und Moderne auf besondere Weise verbindet.

Willkommen im neuen Alsterpavillon – einem besonderen Ort mitten in Hamburg, der für Gastfreundschaft, Wärme und hanseatische Leichtigkeit steht. Direkt an der glitzernden Binnenalster schaffen wir jeden Tag besondere Momente für unsere Gäste: vom entspannten Kaffee am Morgen bis zum kulinarischen Highlight am Abend.