Koch/ Köchin (m/w/d)

MEDIAN Unternehmensgruppe B.V. & Co. KG; Bad Tölz; Sur place; EUR 36 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unbefristeter Vertrag

30 Tage Urlaub

Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildung MEDIAN Akademie

Résumé du poste

Median Kliniken in Bad Tölz sucht eine engagierte Fachkraft (Koch/Köchin) für den Küchenbereich. Sie verantworten die Vorbereitung, Herstellung und Überwachung der Speisenzubereitung im Klinikbetrieb.

Zu Ihren Aufgaben gehören Wareneingang, Qualitätskontrolle, Anleitung von Hilfskräften, Mitarbeit bei der Essensausgabe sowie strikte Einhaltung von HACCP und Hygienevorschriften. Abgeschlossene Koch-Ausbildung und gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d).
• Idealerweise erste Berufserfahrung in Großküchen oder Kliniken in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise.
• Gute Kenntnisse im Bereich Hygiene und Lebensmittelrecht.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.

Responsabilités

• Vorbereitung, Herstellung und Überwachung der Speisenzubereitung.
• Warenannahme, Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel.
• Anleitung, Einweisung und Kontrolle der Hilfskräfte im Küchenbereich.
• Mitarbeit und Unterstützung bei der Essensausgabe.
• Strikte Einhaltung der gesetzlichen, hygienischen und betrieblichen Vorschriften (HACCP).

Connaissances

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Hygiene Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Formation

Ausbildung als Koch (m/w/d)

Description du poste

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Vorbereitung, Herstellung und Überwachung der Speisenzubereitung
• Warenannahme, Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Anleitung, Einweisung und Kontrolle der Hilfskräfte im Küchenbereich
• Mitarbeit und Unterstützung bei der Essensausgabe
• Strikte Einhaltung der gesetzlichen, hygienischen und betrieblichen Vorschriften (HACCP)

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise erste Berufserfahrung in Großküchen, Kliniken in der Gemeinschaftsverpflegung
• Verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse im Bereich Hygiene und Lebensmittelrecht
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und 30 Tage Urlaub im Jahr
• Eine leistungsgerechte Vergütung auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung
• Work-Life-Balance durch angenehme Dienstzeiten
• Serviceleistungen innerhalb der Klinik ( Mitarbeiterverpflegung u.v.m.)
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.