Koch / Köchin

ahead burghotel GmbH; Lenzen (Elbe); Vor Ort; EUR 38.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenfreie Nutzung von Sauna/ Fitness

Entscheidende Gestaltungsmöglichkeiten

Weiterbildung und Coachings

Zusammenfassung

ahead burghotel GmbH in Lenzen (Elbe) sucht eine/k einen Koch/Köchin in Vollzeit. Sie arbeiten Montag bis Sonntag mit zwei freien Tagen in Vollzeit in einem etablierten Restaurantkonzept eines Hotels.

Sie begeistern sich für internationale Küche, arbeiten mit hochwertigen Bio-Produkten und bringen Kreativität sowie Organisationstalent mit, um einen reibungslosen Küchenablauf zu gewährleisten. Berufserfahrung und Deutschkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Ausbildung zum Koch/zur Köchin abgeschlossen.
• Gute Deutschkenntnisse erforderlich.
• Berufserfahrung in Gastronomie, insbesondere A la Carte & Tagungsbereich.
• Interesse an zukunftsorientierter Küche und beruflicher Weiterentwicklung.

Aufgaben

• Im motivierten 5-Köche*innen-Team mit Freude arbeiten.
• Hygienestandards aktiv einhalten und Team unterstützen.
• Tagesempfehlungen erstellen und Speisekarte flexibel anpassen.
• Sich in verschiedene Posten einarbeiten, um flexibel zu bleiben.
• Arbeitsbereich sauber hinterlassen und Ordnung sicherstellen.

Kenntnisse

Kochen

Organisation

Teamarbeit

Kreativität

Bio-Produkte

Vegane Küche

Ausbildung

Ausbildung zum Köch/In abgeschlossen

Jobbeschreibung

Wir suchen einen Koch/Köchin in Vollzeit für unser Hotel in 19309 Lenzen.

Wir arbeiten von Montag bis Sonntag mit zwei freien Tagen in Vollzeit.

So machst du unsere Gäste glücklich:

• Du hast Lust, dich auf Neues einzulassen
• Du begeisterst dich für die internationale Küche und neue Food-Konzepte
• Du bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter
• Es wäre toll, wenn du Erfahrung in der veganen oder vegetarischen Küche mitbringst – es ist aber kein Muss!
• Du erfreust dich an der Arbeit mit hochwertigen Bio-Produkten
• Du sorgst mit deinem Organisationstalent für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und zauberst dabei unseren Gästen ein Wow ins Gesicht
• Du bringst Erfahrung im a la carte Geschäft sowie im Tagungsbereich mit
• Du bist kreativ und hast Spaß daran, unsere Gäste immer wieder mit neuen, innovativen Ideen zu überraschen

Das machst du bei uns:

• Du arbeitest mit Freude in einem motivierten Team, bestehend aus 5 Köch\*innen - auch wenn die Bonliste mal länger ist ;)
• Du hältst Hygienestandards aktiv ein
• Du förderst eine gute und konstruktive Zusammenarbeit mit deinen Kollegen
• Du erstellst Tagesempfehlungen
• Du arbeitest dich in jeden Posten ein, sodass du flexibel bist und dich nicht langweilst
• Du hinterlässt deinen Arbeitsbereich so wie du ihn selbst wieder vorfinden möchtest

Das bringst du mit:

• Liebe zum Kochen
• Gute Deutschkenntnisse
• Du hast eine Ausbildung zum/r Köch\*in abgeschlossen
• Persönliches Interesse an zukunftsorientierter Küche und professioneller Weiterentwicklung
• Berufserfahrung

Das gibt es bei uns:

• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
• Ein hohes Maß an Gestaltungsmöglichkeiten
• Selbstständige Arbeitsweise und Eigenverantwortung
• Eine offene Atmosphäre in einem motivierten Team
• Unbefristetes Anstellungsverhältnis bei übertariflicher Vergütung
• Ein etabliertes Restaurantkonzept mit viel Raum zur eigenen Verwirklichung
• Saisonale Speisekarte mit frischen und hochwertigen Bio-Produkten
• Innovatives, modernes und zukunftsorientiertes Konzept
• Regelmäßige Fortbildungen und Coachings zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Kostenfreie Nutzung des Sauna- und Fitnessbereiches
• Kostenfreie Nutzung der Yoga-, Fitness- und Meditationskurse
• Vergünstigungen im Restaurant für Freunde und Familie
• Family& Friends Raten bei uns und unseren Partnerhotels